Detail produktu

Někdy stačí jen pár dobře vybraných surovin a vznikne jídlo, které chutná jako slunečné italské poledne. Gnocchi Genovese spojují jemné bramborové noky, voňavé bazalkové pesto a Parmigiano Reggiano do kombinace, která je jednoduchá, rychlá a přitom plná chuti. Je to přesně ten typ jídla, který člověk připraví bez zbytečného přemýšlení, ale na talíři působí poctivě, svěže a krásně italsky. Bramborové gnocchi mají měkkou, poddajnou strukturu, která se skvěle propojí s pestem a nasaje jeho vůni i chuť. Bazalkové…

Někdy stačí jen pár dobře vybraných surovin a vznikne jídlo, které chutná jako slunečné italské poledne. Gnocchi Genovese spojují jemné bramborové noky, voňavé bazalkové pesto a Parmigiano Reggiano do kombinace, která je jednoduchá, rychlá a přitom plná chuti. Je to přesně ten typ jídla, který člověk připraví bez zbytečného přemýšlení, ale na talíři působí poctivě, svěže a krásně italsky. Bramborové gnocchi mají měkkou, poddajnou strukturu, která se skvěle propojí s pestem a nasaje jeho vůni i chuť. Bazalkové pesto dodá celému jídlu svěží bylinkový charakter, jemnou krémovost a lehce středomořský nádech. Parmigiano Reggiano pak vše elegantně dotáhne, zjemní a přidá finálnímu výsledku hloubku, díky které působí i takto jednoduchý talíř překvapivě kompletně. Tento bundle je ideální ve chvíli, kdy chcete mít na stole něco rychlého, ale nechcete slevit z kvality ani požitku. Skvěle se hodí jako lehčí oběd, rychlá večeře i jako jistota pro dny, kdy se vám nechce dlouho vařit. Během pár minut vznikne jídlo, které voní bazalkou, sýrem a pohodovou atmosférou italské kuchyně. 🧑‍🍳Matteo radí Pesto nevařte zbytečně dlouho. Stačí ho jen jemně promíchat s horkými noky a případně přidat lžíci vody z vaření, aby vznikla krásně hebká omáčka, která gnocchi dokonale obalí. Co balíček obsahuje Garofalo bramborové noky Tigullio Pesto s bazalkou Genovese Parmareggio Parmigiano Reggiano DOP 12 měsíců Co stačí přidat doma není potřeba nic navíc případně trochu vody z vaření pro jemnější spojení omáčky ⏱️Počet porcí, suroviny a postup Počet porcí: 2 až 3 porceOdhadovaný čas přípravy: cca 10 minut Doporučené množství surovin: 500 g bramborových gnocchi 120 až 140 g bazalkového pesta 30 až 40 g Parmigiano Reggiano 1 až 2 lžíce vody z vaření podle potřeby Postup: Ve větším hrnci přiveďte k varu osolenou vodu. Gnocchi vložte do vroucí vody a vařte jen krátce, dokud nevyplavou na hladinu. Mezitím dejte pesto do větší misky nebo pánve a připravte si jemně nastrouhaný Parmigiano Reggiano. Uvařené gnocchi vyjměte děrovanou lžící a přendejte je přímo k pestu. Přidejte trochu vody z vaření a opatrně promíchejte, aby se pesto s gnocchi krásně spojilo. Na talíři dokončete nastrouhaným Parmigiano Reggiano a podávejte ihned.