Detail produktu

Vlastnosti:- horizontální válcování v obou směrech- těsto do šířky 34 cm- lze nastavit až 20 tlouštěk (od 15 mm do 0,3 mm)- dokonalé válcování bez námahy- přesné a bezpečné upevnění- integrované pravítko v cm a palcích- kompaktní, praktický a lehký- rozměry: 52,1 x 14,5 x 13 cm- váha: 2,925 kg- vyrobeno ve Francii- sada na těsto PRO obsahuje: víceúčelový strojek na těsto, sadu 2 štětců na pečivo, škrabku a nůž na krájení těsta- robustní a odolná konstrukce ze zesílené nerezové oceli a polyamidu pro intenzivní…

Vlastnosti:- horizontální válcování v obou směrech- těsto do šířky 34 cm- lze nastavit až 20 tlouštěk (od 15 mm do 0,3 mm)- dokonalé válcování bez námahy- přesné a bezpečné upevnění- integrované pravítko v cm a palcích- kompaktní, praktický a lehký- rozměry: 52,1 x 14,5 x 13 cm- váha: 2,925 kg- vyrobeno ve Francii- sada na těsto PRO obsahuje: víceúčelový strojek na těsto, sadu 2 štětců na pečivo, škrabku a nůž na krájení těsta- robustní a odolná konstrukce ze zesílené nerezové oceli a polyamidu pro intenzivní použití- vhodné na listové těsto, pizzu, těsto na křehké pečení, čerstvé těstoviny, cukrovou nebo mandlovou pastu- péče: suché čištění kartáčkem na mouku nebo ruční čištění vodou a saponátemSada víceúčelového válečku na těsto PRO je ideální pro náročné profesionály i nadšence a je navržena pro práci s širokou škálou těst s optimální přesností: listové těsto, těsto na pizzu, čerstvé těstoviny, křehké nebo sladké těsto, fondán. Náš ruční váleček zjednodušuje kuchyňské a cukrářské úkoly a zároveň nabízí plnou kontrolu nad tloušťkou těsta. Válečky na těsto byly testovány a schváleny kuchaři, kteří zaznamenali výraznou úsporu času a úsilí. Je navržen tak, aby splňoval profesionální standardy, a efektivně laminuje těsto bez ztráty času a zbytečné námahy. Praktický a kompaktní víceúčelový váleček na těsto. Kompaktní a lehký (méně než 3 kg) se snadno instaluje a ovládá na jakékoli pracovní ploše. Profesionální válec na těsto nabízí velkou válenou plochu (až 34 cm) a neomezenou délku válcování, což umožňuje rychlé zpracování velkého množství těsta. Jeho přesné nastavení tloušťky pomocí intuitivního voliče nabízí 20 úrovní tloušťky válcování (od 15 mm do 0,3 mm). Tento profesionální válec se bez námahy přizpůsobí všem vašim receptům. Odolný víceúčelový válec na těsto vyrobený v továrně la Brigade de Buyer ve Vosges.Je určen pro intenzivní každodenní používání. Je robustní, odolný a snadno se čistí, takže se stává nezbytným spojencem pro profesionály, kteří hledají efektivitu a kreativitu – s potěšením z ruční práce, bez omezení a námahy.Díky systému dvojité rampy zajišťuje hladké a homogenní horizontální laminování bez nutnosti přemisťování těsta, čímž se zabrání nerovnostem nebo trhání. Rozlučte se s námahou při válcování – tento válec přináší konzistenci a rychlost.Sada víceúčelových válců PRO obsahuje: víceúčelový válec na těsto, sadu 2 štětců na pečivo, škrabku a nůž na krájení těsta.