Detail produktu

Americké litinové nádobí Lodge - bez PFAS od roku 1896 "Litinového nádobí Lodge si cením pro jeho schopnost rovnoměrně rozvádět a udržovat teplo, což zajišťuje dokonalé propečení pokrmů. Jeho odolnost a dlouhá životnost z něj činí investici na celý život. Navíc je vhodné pro použití na různých typech sporáků vč. indukce, i v troubě." Více info Rodina Lodge vyrábí své prvotřídní litinové nádobí ve svých slévárnách v Tennessee již od roku 1896. Počínaje surovinami a procesem seasoningu konče, dál a dál vytváří tu…

Americké litinové nádobí Lodge - bez PFAS od roku 1896 "Litinového nádobí Lodge si cením pro jeho schopnost rovnoměrně rozvádět a udržovat teplo, což zajišťuje dokonalé propečení pokrmů. Jeho odolnost a dlouhá životnost z něj činí investici na celý život. Navíc je vhodné pro použití na různých typech sporáků vč. indukce, i v troubě." Více info Rodina Lodge vyrábí své prvotřídní litinové nádobí ve svých slévárnách v Tennessee již od roku 1896. Počínaje surovinami a procesem seasoningu konče, dál a dál vytváří tu nejvyšší kvalitu, jež dává do každého produktu, který vyrobí. Jako jediný americký výrobce litinového nádobí je rodina Lodge pyšná na to, že nese odkaz toho, co započal již jejich praděd Joseph Lodge. Litinové nádobí je určené k tepelné úpravě potravin na tuku a dá se používat na plynovém sporáku, indukční a sklokeramické desce, v horkovzdušné troubě, na (i v) grilu nebo přímo na uhlících v ohništi. (Tál má cca 4mm lem pro zachytávání šťávy a tuku, takže je vlastní deska tálu tyto cca 4mm nad povrchem indukční desky - funkčnost je třeba odzkoušet na konkrétní indukční desce.) Tál je ideální na tepelnou úpravu masa - restování, smažení, zejména pak na přípravu steaků, burgerů, krevet, rybích filetů, slaniny, vajíček, bramboráků, zeleniny, apod. Jeho největší výhodou je vysoká tepelná vodivost a akumulace tepla. Málokdy je potřeba zahřívat litinový tál na velmi vysokou teplotu. Litinové nádobí má de facto neomezenou životnost a jedná se vlastně o přírodní produkt (litina/železo) bez jakéhokoli chemického "nepřilnavého" povrchu. Litinové nádobí Lodge je stále vyráběno přímo v USA moderní technologií a ve vysoké kvalitě. Mytí a údržba litinového nádobí je snadná a rychlá. Co říká o tálu Lodge @spokojena_s_malem? "Litinový tál používám hlavně na přípravu většího množství najednou – bramboráky, lívance, ale taky anglická snídaně nebo vaření pro celou rodinu." Celá recenze Video recept    Recenze na litinový tál Lodge "Litinový tál používám hlavně na přípravu většího množství najednou – bramboráky, lívance, ale taky anglická snídaně nebo vaření pro celou rodinu. Je skvělý v tom, že udrží stabilní teplotu i při větším množství jídla, takže se maso nepustí, nezačne se dusit a zůstane hezky zatažené. Oproti běžným pánvím se na něj vejde víc a výsledek je mnohem rovnoměrnější." "Používám ho na indukci, v troubě i na grilu, takže je to opravdu univerzální kus nádobí. Často na něm připravuju jídlo do zásoby a pak z něj skládám jídla během týdne. Stejně jako u ostatní litiny platí, že stačí minimum tuku, nic se nepřichytává a funguje dobře i na nižší výkon. A když se něco nepovede, dá se snadno obnovit a jede dál.""Za mě ideální věc pro každého, kdo vaří pro více lidí."  @spokojena_s_malem