Detail produktu

Litinová děrovaná pánev Lodge 16 cm s děrovanou pokličkou je navržena pro grilování s intenzivní kouřovou chutí. Díky větracím otvorům v pokličce totiž proniká k jídlu optimální množství kouře a aroma. Má průměr cca 16 cm, nízkou výšku a váží přibližně 1 kg, což zajišťuje rychlé zahřátí i snadné přenášení při použití na grilu nebo otevřeném ohni. Litina je předseasonovaná přírodním olejem. Díky tomu poskytuje rovnoměrnou akumulaci a vedení tepla a postupně buduje nepřilnavou patinu pro lepší výkon. Díky odolné…

Litinová děrovaná pánev Lodge 16 cm s děrovanou pokličkou je navržena pro grilování s intenzivní kouřovou chutí. Díky větracím otvorům v pokličce totiž proniká k jídlu optimální množství kouře a aroma. Má průměr cca 16 cm, nízkou výšku a váží přibližně 1 kg, což zajišťuje rychlé zahřátí i snadné přenášení při použití na grilu nebo otevřeném ohni. Litina je předseasonovaná přírodním olejem. Díky tomu poskytuje rovnoměrnou akumulaci a vedení tepla a postupně buduje nepřilnavou patinu pro lepší výkon. Díky odolné konstrukci je pánev vhodná do plynového grilu, trouby i nad uhlíky. Poklice těsně sedí a zároveň umožňuje dostatečný průtok kouře, je ideální pro grilování masa, zeleniny či mořských plodů.Údržba je jednoduchá - ručně omýt, pečlivě osušit a jemně naolejovat pro dlouhou životnost patiny. Co říká o litině @spokojena_s_malem? "Je přirozeně nepřilnavá a s každým použitím se ještě zlepšuje. Většinu jídel dělám na nižší výkon a výsledky jsou lepší než na běžných pánvích." "Používám ji denně – od vajíček přes maso až po pečení. Stačí minimum tuku, nic se nepřipaluje a zvládnou na ní vařit i děti. Je opravdu „blbuvzdorná“, odpouští chyby a nemusím řešit poškrábání ani náčiní." Celá recenze Proč je litina Lodge tak populární? Rodina Lodge vyrábí své prvotřídní litinové nádobí ve svých slévárnách v Tennessee již od roku 1896. Počínaje surovinami a procesem seasoningu konče, dál a dál vytváří tu nejvyšší kvalitu, jež dává do každého produktu, který vyrobí. Jako jediný americký výrobce litinového nádobí je rodina Lodge pyšná na to, že nese odkaz toho, co započal již jejich praděd Joseph Lodge. Litinové nádobí je určené k tepelné úpravě potravin na tuku a dá se používat na plynovém sporáku, indukční a sklokeramické desce, v horkovzdušné troubě, na (i v) grilu nebo přímo na uhlících v ohništi. Je ideální na tepelnou úpravu masa - restování ("grilování") a pečení. Jeho největší výhodou je vysoká tepelná vodivost a akumulace tepla. Málokdy je potřeba zahřívat litinovou pánev na velmi vysokou teplotu. Litinové nádobí má de facto neomezenou životnost a jedná se vlastně o přírodní produkt (litina/železo) bez jakéhokoli chemického "nepřilnavého" povrchu. Litinové nádobí Lodge je stále vyráběno přímo v USA moderní technologií a ve vysoké kvalitě. Mytí a údržba litinového nádobí je snadná a rychlá Recenze na litinové nádobí Lodge "Na litině se mi líbí, že je opravdu univerzální – funguje na všech typech sporáků, v troubě, na grilu i na ohni. Je přirozeně nepřilnavá a s každým použitím se ještě zlepšuje. Většinu jídel dělám na nižší výkon a výsledky jsou lepší než na běžných pánvích. Používám ji denně – od vajíček přes maso až po pečení. Stačí minimum tuku, nic se nepřipaluje a zvládnou na ní vařit i děti." "Je opravdu „blbuvzdorná“, odpouští chyby a nemusím řešit poškrábání ani náčiní. Jedeme doma nontoxic kuchyni, ale na nerezu se nám jídlo často chytalo. U litiny tohle vůbec neřešíme – vaření je jednodušší a spolehlivější. Líbí se mi, že nemá žádné umělé povrchy, jen čistý materiál. A když se něco nepovede, dá se snadno obnovit a funguje dál. Při výběru pro mě hrálo roli i to, že Lodge má vlastní slévárnu a více než 100 let zkušeností. U věcí, na kterých vařím každý den, chci mít jistotu kvality." "Je to nádobí, které vydrží roky a dává dlouhodobě smysl." @spokojena_s_malem