Detail produktu

Speciální gastronádoba z nerezové oceli o objemu 1,5 litru, určená pro vakuové uchovávání potravin. Díky vakuovému uzavření bez použití sáčků je ekonomická a zajišťuje bezpečné a hygienické skladování potravin po dlouhou dobu bez tlakových bodů. Kuličkový ventil usnadňuje vakuování a zajišťuje maximální těsnost i snadné čištění. Nádoba je vhodná pro uchovávání syrových i chlazených potravin, jako jsou saláty, zelenina, bylinky, uzeniny, maso, ryby, ovoce nebo hotová jídla, polévky či omáčky. Teplotní rozsah…

Speciální gastronádoba z nerezové oceli o objemu 1,5 litru, určená pro vakuové uchovávání potravin. Díky vakuovému uzavření bez použití sáčků je ekonomická a zajišťuje bezpečné a hygienické skladování potravin po dlouhou dobu bez tlakových bodů. Kuličkový ventil usnadňuje vakuování a zajišťuje maximální těsnost i snadné čištění. Nádoba je vhodná pro uchovávání syrových i chlazených potravin, jako jsou saláty, zelenina, bylinky, uzeniny, maso, ryby, ovoce nebo hotová jídla, polévky či omáčky. Teplotní rozsah použití je do +300 °C pro nádobu a do +80 °C pro víko. Nádoba je také vhodná do myčky nádobí. Obzvláště stabilní vakuová GN nádoba (podle Gastronormu EN631) vyrobené z vysoce kvalitní chromniklové oceli Průhledné víko z recyklovatelného vysoce tvrzeného plastu Břitové těsnění vyrobené z potravinářského silikonu Teplotní rozsah: nádoba do +300 °C, víko do +80 °C Ideální pro gastronomii. Během několika sekund jsou gastronádoby vakuově uzavřeny Několikrát hluboce tažený plech, s bočními výztužnými žebry, standardní gastronádoba by byla příliš nestabilní Vakuovatelné pomocí vakuovačky od společnosti Lava nebo externí pumpy Lze mýt v myčce Je důležité poznamenat, že nádoba není vhodná pro skladování při teplotách pod bodem mrazu. Při plnění tekutinami by měla být nádoba naplněna pouze do cca 3 cm pod okraj, aby bylo zajištěno správné vakuování. Také je nutné dbát na to, aby kontaktní plocha mezi víkem a nádobou byla vždy čistá.