Detail produktu

Tom Ka pasta je nepostradatelným základem pro přípravu jedné z nejznámějších thajských polévek – Tom Ka Gai. Tato aromatická směs spojuje tradiční thajské ingredience, jako je galangal, citronová tráva, kafrová limetka a chilli, které společně vytvářejí bohatý tekutý bujón s jemně pikantní a svěží chutí. Po přidání kokosového mléka získává polévka krémovou strukturu a lahodně vyváženou chuť, která kombinuje sladkost, kyselost i lehkou pálivost. Díky této pastě snadno připravíte autentickou thajskou polévku, která…

Tom Ka pasta je nepostradatelným základem pro přípravu jedné z nejznámějších thajských polévek – Tom Ka Gai. Tato aromatická směs spojuje tradiční thajské ingredience, jako je galangal, citronová tráva, kafrová limetka a chilli, které společně vytvářejí bohatý tekutý bujón s jemně pikantní a svěží chutí. Po přidání kokosového mléka získává polévka krémovou strukturu a lahodně vyváženou chuť, která kombinuje sladkost, kyselost i lehkou pálivost. Díky této pastě snadno připravíte autentickou thajskou polévku, která vás okouzlí exotickou vůní i chutí. Tom Ka pasta se skvěle hodí nejen pro přípravu klasické thajské polévky s kuřecím masem, ale i pro vegetariánské nebo krevetové varianty. Můžete ji použít i jako základ do thajských omáček, wok pokrmů nebo k dochucení různých druhů zeleninových a rybích polévek. Tato směs vám ušetří čas a zároveň zajistí autentickou chuť, kterou byste jinak dosáhli jen s čerstvými thajskými surovinami. Výsledkem je jemná, voňavá a sytá thajská polévka Tom Ka, která vás přenese přímo do srdce Thajska. Příprava: ohřejte 1 šálek kokosového mléka. Přidejte ½ kg kuřecího masa s Tom Ka pastou (50 g). Přidejte 2 šálky vody. Vařte dokud kuře nezměkne. Přidejte 1 šálek kokosového mléka a přiveďte k varu. Přidejte rybí omáčku a limetkovou šťávu podle chuti. Složení: sůl, galangal, citrónová tráva, cukr, sójový olej, látka zvýrazňující chuť: E621, kůra kafrové limetky, šalotka, kořen koriandru, chilli, regulátor kyselosti: E330. Po otevření skladujte v chladničce max. 5 dnů. Výživové údaje na 100 g výrobku Energie 1010 kJ/ 240 kcal Tuky 16 g   z toho nasycené mastné kyseliny 15 g Sacharidy 19 g   z toho cukry 11 g Bílkoviny 3,5 g Sůl 27,8 g   Hmotnost: 400 g Země původu: Thajsko