Detail produktu

Kimchi je tradiční korejské jídlo. Jde o pikantní salát, který je připravený z nakládané a fermentované zeleniny. Podává se jako příloha ke každodennímu jídlu. Příprava Kimchi:Umyjte jednu hlávku čínského zelí (1 kg), rozkrojte ji na dvě poloviny a vykrojte košťál. Umyjte 3 zelené cibule, 50 g mrkve a 100 g čínské řepy a vše pokrájejte na malé kousky. Směs koření na Kimchi a zeleninu rozdělte na dvě poloviny a rovnoměrně nandejte mezi zelné listy půlek čínského zelí. Naplněné zelí dejte do nádoby, dobře uzavřete a…

Kimchi je tradiční korejské jídlo. Jde o pikantní salát, který je připravený z nakládané a fermentované zeleniny. Podává se jako příloha ke každodennímu jídlu. Příprava Kimchi:Umyjte jednu hlávku čínského zelí (1 kg), rozkrojte ji na dvě poloviny a vykrojte košťál. Umyjte 3 zelené cibule, 50 g mrkve a 100 g čínské řepy a vše pokrájejte na malé kousky. Směs koření na Kimchi a zeleninu rozdělte na dvě poloviny a rovnoměrně nandejte mezi zelné listy půlek čínského zelí. Naplněné zelí dejte do nádoby, dobře uzavřete a nechte přes noc při pokojové teplotě odležet.Obě poloviny změklého zelí nakrájejte na kousky, nandejte do mikroténového sáčku a uložte na dvě noci do ledničky. Po dvou dnech můžete odležené Kimchi podávat. V ledničce můžete Kimchi skladovat měsíc. Složení kořenící směsi: sůl, chilli, česnekový prášek, paprika, cukr, cibule, zázvorový prášek, garnelový prášek, regulátor kyselosti: E330, sezam. Výživové údaje na 100 g výrobku Energie 942 kJ/ 223 kcal Tuky 4,3 g   z toho nasycené mastné kyseliny 0 g Sacharidy 35 g   z toho cukry 8,3 g Vláknina 3,1 g Bílkoviny 9,6 g Sůl 30,1 g   Hmotnost: 100 g Země původu: Thajsko