Detail produktu

Lepkavá neloupaná černá rýže 400 g je oblíbenou specialitou asijské kuchyně, zejména díky své jemně nasládlé chuti a sytě tmavé barvě. Tato rýže se řadí mezi tzv. lepkavé druhy, což jí dodává charakteristickou strukturu ideální pro přípravu sladkých pokrmů a dezertů. Díky vyššímu obsahu živin a přirozeným antioxidantům je černá lepkavá rýže ceněna nejen pro svou chuť, ale i pro své nutriční vlastnosti. Vyniká pevnějším zrnem, které si i po uvaření zachovává příjemnou texturu, a zároveň dodává pokrmům atraktivní…

Lepkavá neloupaná černá rýže 400 g je oblíbenou specialitou asijské kuchyně, zejména díky své jemně nasládlé chuti a sytě tmavé barvě. Tato rýže se řadí mezi tzv. lepkavé druhy, což jí dodává charakteristickou strukturu ideální pro přípravu sladkých pokrmů a dezertů. Díky vyššímu obsahu živin a přirozeným antioxidantům je černá lepkavá rýže ceněna nejen pro svou chuť, ale i pro své nutriční vlastnosti. Vyniká pevnějším zrnem, které si i po uvaření zachovává příjemnou texturu, a zároveň dodává pokrmům atraktivní vzhled. V asijské gastronomii se využívá hlavně při přípravě tradičních sladkých dezertů, kde se kombinuje s kokosovým mlékem či cukrem. Skvěle se ale hodí i jako zajímavý doplněk k ovoci nebo jako originální příloha k méně obvyklým pokrmům. Příprava:  Opláchněte rýži pod tekoucí vodou. Pak rýži vařte 45 - 60 minut za stálého míchání v 2-3 šálcích vody. Ke konci vaření přidejte hnědý cukr nebo kokosový cukr. Pokud je potřeba zahustěte kukuřičným nebo bramborovým škrobem. Podávejte jako dezert.  Složení: černá rýže neloupaná Výživové údaje na 100 g výrobku Energie 1486 kJ/ 350 kcal Tuky 2,3 g   z toho nasycené mastné kyseliny 0 g Sacharidy 73 g   z toho cukry 0 g Bílkoviny 9,4 g Sůl 0 g   Hmotnost: 400 g Země původu: Singapur