Detail produktu

Tofu plátky nazývané také "tofu skin" nebo "bean curd sheet" je produkt vyrobený ze sójových bobů. Jedná se o vedlejší produkt při výrobě tofu. Během zahřívání sójového mléka se na povrchu vytvoří film - kůže. Tento film se sbírá a suší. Výsledkem je křehký sušený tofu plátek.Plátky jsou široce používané v čínské, japonské a vietnamské kuchyni. Hojně se tyto plátky využívají ve vegetariánské kuchyni. Sušené plátky je vhodné před použitím zjemnit namočením do studené vody asi na 10 min. Hmotnost: 200 g Země původu…

Tofu plátky nazývané také "tofu skin" nebo "bean curd sheet" je produkt vyrobený ze sójových bobů. Jedná se o vedlejší produkt při výrobě tofu. Během zahřívání sójového mléka se na povrchu vytvoří film - kůže. Tento film se sbírá a suší. Výsledkem je křehký sušený tofu plátek.Plátky jsou široce používané v čínské, japonské a vietnamské kuchyni. Hojně se tyto plátky využívají ve vegetariánské kuchyni. Sušené plátky je vhodné před použitím zjemnit namočením do studené vody asi na 10 min. Hmotnost: 200 g Země původu: Čína