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Schimmelpilze - Kuck, Ulrich a Nowrousian, Minou a Hoff, Birgit a Engh, Ines
Schimmelpilze - nĂĽtzlich und schädlich zugleichDieses Buch gibt einen umfassenden Ăśberblick ĂĽber die guten und schlechten Seiten der Schimmelpilze. Weiterhin werden der Einsatz von Schimmelpilzen in der Biotechnologie sowie zur Herstellung von Lebensmitteln und bei der biologischen Schädlingsbekämpfung betrachtet.
