Detail produktu

Ananas je pro svou neobyčejnou šťavnatost a vynikající sladkou chuť velmi oblíbený. Díky lyofilizaci neboli šetrné metodě sušení mrazem si exotickou chuť ananasu můžete dopřát po celý rok. Mrazem sušené kousky ananasu nejen nádherně voní a krásně křupou, ale jsou i bohaté na vlákninu. TIP: Lyofilizovaný ananas se skvěle hodí do snídaňových kaší, jogurtů nebo smoothies. Pochutnáte si na něm, i když jej budete jíst samostatně. Věděli jste, že? Čerstvý ananas je bohatý na bromelin (nebo bromelain), což je směs…

Ananas je pro svou neobyčejnou šťavnatost a vynikající sladkou chuť velmi oblíbený. Díky lyofilizaci neboli šetrné metodě sušení mrazem si exotickou chuť ananasu můžete dopřát po celý rok. Mrazem sušené kousky ananasu nejen nádherně voní a krásně křupou, ale jsou i bohaté na vlákninu. TIP: Lyofilizovaný ananas se skvěle hodí do snídaňových kaší, jogurtů nebo smoothies. Pochutnáte si na něm, i když jej budete jíst samostatně. Věděli jste, že? Čerstvý ananas je bohatý na bromelin (nebo bromelain), což je směs proteolytických enzymů (tj. enzymů štěpících bílkoviny). Bromelin podporuje trávení a působí protizánětlivě. Protizánětlivé účinky byly potvrzeny např. při snižování otoků při zánětu dutin, bolestech v krku, artritidě a dně. Pro maximální využití protizánětlivých účinků bromelainu se doporučuje konzumovat čerstvý ananas mezi jídly, jinak jsou jeho enzymy využity na trávení potravin. (Zdroj)