Detail produktu

Tsatsakis krétský celozrnný žitný chléb na Dakos (Paximadi) 600g Dakos zná na Krétě každý. Je to suchar z ječmene, žita a olivového oleje. Těsto na Paximádi je uhnětené tradičním způsobem bez jakýkoliv umělých přísad. Většinou se peče na dřevě anebo ve velkých pecích. Pečivo pro přípravu krétské speciality Dakos. – Pečivo trochu pokapeme vodou, aby lehce změklo, ale zůstalo stále křupavé– Zakapeme kvalitním olivovým olejem– přidáme vrstvu velmi nadrobno nasekaných rajčat– posypeme nastrouhaným sýrem feta–…

Tsatsakis krétský celozrnný žitný chléb na Dakos (Paximadi) 600g Dakos zná na Krétě každý. Je to suchar z ječmene, žita a olivového oleje. Těsto na Paximádi je uhnětené tradičním způsobem bez jakýkoliv umělých přísad. Většinou se peče na dřevě anebo ve velkých pecích. Pečivo pro přípravu krétské speciality Dakos. – Pečivo trochu pokapeme vodou, aby lehce změklo, ale zůstalo stále křupavé– Zakapeme kvalitním olivovým olejem– přidáme vrstvu velmi nadrobno nasekaných rajčat– posypeme nastrouhaným sýrem feta– okořeníme oreganem nebo bazalkou– případně přidáme olivy nebo kapary Lokalita: Heraklion, Kréta, Řecko Složení: celozrnná ječná mouka 52% , pšeničná mouka T70, pšeničná mouka T90, sůl, kvásek, voda, extra panenský olivový olej. Skladování Skladujte na chladném a suchém místě mimo dosah slunečního záření. Výrobce TSATSAKIS S.A., 10th Km. National Road Heraklion – Mires, 70013 Heraklion, Crete – Greece Recept na Dakos s rajčaty a fetou Dakos - suchar Paximadi s rajčaty a Fetou z ostrova KrétaDakos – Ντάκος κρητικός – chuťovka z ostrova Kréta, je navlhčený suchar Paximadi, obložený rajčaty a sýrem Feta. Vyšperkovaný pikantními kapari a božskými olivami. V Řecku se s ním můžete ovšem setkat i pod názvem Kουκουβάγια..OTEVŘÍT RECEPT Tsatsakis 1998 Kréta Prostřednictvím kreativní 26leté cesty plné znalostí a výzev je dnes Tsatsakis moderní a úspěšná společnost, která se svým odkazem zachází s maximální úctou. Rodinný podnik Tsatsakis se spoustou vášně a lásky k umění pečení začal v roce 1998 v Řecku na ostrově Kréta a nabízí spotřebitelům skutečného vyslance středomořské stravy, krétských sucharů. Kvalita a oddanost tradici – to jsou klíčové ingredience našeho vlastního kvásku pro každý produkt, který nabízíme. Tradice, která vyjadřuje hodnoty našich krétských prarodičů a odpovídá naší potřebě vytvářet recepty z čistých surovin. Na základě dlouholetého know-how neustále experimentujeme a zlepšujeme se. Narážíme na speciální chutě, které lze harmonicky kombinovat s prvky krétské gastronomie a přiblížit požitek zdravé stravě. Vždy se věnujeme novým potřebám našich spotřebitelů a nabízíme širokou škálu produktů, jako jsou suchary, tyčinky, krutony, krétské sušenky atd., které nabízejí jedinečnou cestu chutí a vůní Kréty a Středomoří.