Detail produktu

Motakis Kréta Extra panenský olivový olej 5 l – plech Acidita při analýze: 0,49 % Limit pro kategorii Extra Virgin: ≤ 0,80 % * Acidita olivového oleje není po celou dobu skladování neměnná. Po stočení se může v průběhu času postupně zvyšovat v důsledku přirozených hydrolytických procesů. Rychlost změny závisí zejména na výchozí kvalitě oleje a podmínkách skladování. Hodnota 0,49 % je skutečně naměřená acidita této sklizně při laboratorní analýze. Hodnota ≤ 0,80 % není další naměřenou hodnotou tohoto oleje, ale…

Motakis Kréta Extra panenský olivový olej 5 l – plech Acidita při analýze: 0,49 % Limit pro kategorii Extra Virgin: ≤ 0,80 % * Acidita olivového oleje není po celou dobu skladování neměnná. Po stočení se může v průběhu času postupně zvyšovat v důsledku přirozených hydrolytických procesů. Rychlost změny závisí zejména na výchozí kvalitě oleje a podmínkách skladování. Hodnota 0,49 % je skutečně naměřená acidita této sklizně při laboratorní analýze. Hodnota ≤ 0,80 % není další naměřenou hodnotou tohoto oleje, ale maximální povolenou aciditou pro kategorii extra panenský olivový olej (Extra Virgin). Parametry olivového oleje se mohou během jeho trvanlivosti měnit, a proto legislativa EU pracuje také s maximální aciditou očekávanou k datu minimální trvanlivosti. Laboratorní analýzy sklizně 2025/26 Chemická analýza – acidita, peroxidové číslo, K232, K268, ΔK Lokalita: ostrov Krétaodrůda oliv: Koroneiki POUŽITÍ Ideální pro vaření, salátové dresinky, grilované ryby, bílé maso, syrové omáčky, těstoviny a zeleninu.   Složení: řecký extra panenský olivový olej. Skladování Skladujte na chladném a suchém místě mimo dosah slunečního záření. Výrobce ILIOS Ltd. , 139 Katsoni Street & Ilissou, 183 44 Moschato, Řecko HELIOS - ostrov Kréta Společnost na výrobu olivového oleje ILIOS byla založena v roce 1972 s posláním pokračovat v rodinné tradici olejů, která pokrývá mnoho generací.Společnost ILIOS MEPE, která byla nakonec uznána jako jedna z nejlepších společností v oboru, se díky vynikající kvalitě svých produktů stala jednou z prvních společností, které získaly grant z EU, a přestěhovala se do nového závodu o rozloze více než 1 600 m2.Pomocí nejmodernějšího vybavení, které je v souladu s předpisy EU, společnost vyrábí a distribuuje v Řecku i v zahraničí panenský olivový olej.Vysoce vyškolený personál a technologicky moderní zázemí sestávající ze 4 stáčecích strojů a 25 nádrží na skladování oleje vždy zvládnou dodat své kvalitní produkty v termínu.Společnost disponuje 4 velkými kamiony pro distribuci svých produktů svým zákazníkům v Attice a dalším přepravním partnerům pro zbytek Řecka. Společnost je držitelem certifikátu ISO 22000, 9001 a 14001