Detail produktu

Francouzský likér St.Germain se od roku 2007 vyrábí z ručně sbíraných bezových květů, které se sklízí jednou ročně. Jejich sezóna je na konci jara, kdy je chuť a vůně květů nejintenzivnější. Kvalita a svěžest likéru tak zcela závisí na kvalitě květin. V době macerace tak musí být květ co nejčerstvější a neponičený. Po maceraci se 100% bezový nálev smíchá s eau-de-vie, neutrálním obilným lihem, vodou a cukrem a vzniká jedinečný likér St.Germain. Na výrobu jedné láhve je potřeba bezmála tisíc bezových květů. Každá…

Francouzský likér St.Germain se od roku 2007 vyrábí z ručně sbíraných bezových květů, které se sklízí jednou ročně. Jejich sezóna je na konci jara, kdy je chuť a vůně květů nejintenzivnější. Kvalita a svěžest likéru tak zcela závisí na kvalitě květin. V době macerace tak musí být květ co nejčerstvější a neponičený. Po maceraci se 100% bezový nálev smíchá s eau-de-vie, neutrálním obilným lihem, vodou a cukrem a vzniká jedinečný likér St.Germain. Na výrobu jedné láhve je potřeba bezmála tisíc bezových květů. Každá láhev je pak očíslována, aby připomínala rok, ve kterém došlo ke sklizni a výrobě. Název je odvozen od pařížské čtvrti St.Germain, která stála u zrodu směrů Art Deco a Belle Époque.