Detail produktu

Základ každé kuchyně Ať už té profesionální, nebo domácí. Díky masivnímu ručně broušenému ostří z 66 vrstev damaškové oceli a pevného ocelového jádra z VG-10 ukrojí tenhle nůž téměř cokoliv. Precizně, jednoduše a jistě. S nožem DAMANO® Utility DMS-205 (6,5"): precizně nakrájíte ovoce a zeleninu bez mačkání. lehce naporcujete menší kusy masa a sýrů. nahradíte šéfkuchařský nůž tam, kde jsou potřeba precizní řezy. můžete také špikovat.   Krása damaškové oceli Díky typické kresbě ji poznáte na první pohled…

Základ každé kuchyně Ať už té profesionální, nebo domácí. Díky masivnímu ručně broušenému ostří z 66 vrstev damaškové oceli a pevného ocelového jádra z VG-10 ukrojí tenhle nůž téměř cokoliv. Precizně, jednoduše a jistě. S nožem DAMANO® Utility DMS-205 (6,5"): precizně nakrájíte ovoce a zeleninu bez mačkání. lehce naporcujete menší kusy masa a sýrů. nahradíte šéfkuchařský nůž tam, kde jsou potřeba precizní řezy. můžete také špikovat.   Krása damaškové oceli Díky typické kresbě ji poznáte na první pohled. Skládá se z mnoha vrstev, které se překládají a do sebe postupně kovají. Díky tomu se dají vlastnosti čepele dokonale přizpůsobit. Při výrobě se navíc používá nejmodernější tepelně vakuové zpracování, které dodává damašku (ne)skutečnou odolnost a pevnost. Takže vydrží generace. Na rukojeti taky záleží Ergonomická rukojeť ze dřeva a modré pryskyřice perfektně padne do ruky a zabraňuje sklouznutí prstů. Použitý materiál  je tvrdý a odolný. A taky nádherně vypadá. Závěrečné opracování navíc zamezuje pohlcování pachů i vlhkosti. Díky tomu všemu je rukojeť odolná a pevná. Takže něco vydrží.   Tradiční, ale moderní Nože DAMANO® ze série DMS-205 jsou vyráběny v čínském městě Yangjiang přezdívaném „město nožů“ v manufaktuře AMBER KNIFE. Jedná se o velmi spolehlivého a zkušeného výrobce nožů. který preferuje kvalitu, prvotřídní materiály, zkušenost a spolehlivost. Již po mnoho let se tu zkušenosti předávají z generace na generaci. Se vším, co k nožířskému řemeslu patří.  Pečlivě se vybírají nejen materiály, ale také postupy. Proto se manufaktura nespoléhá jen na tradice, ale zapojuje do procesu i nejnovější technologie. Na svém kontě nespočet precizně vyrobených nožů dodávaných do celého  světa.. A na jeden z nich právě koukáte. Parametry nože DAMANO® Utility DMS-205 (6,5") Jádro čepele:  VG-10 Tvrdost oceli: 60 ± 1 rockwella Stupeň ostrosti: 6 až 8 N Tloušťka čepele:  2,0 mm Materiál rukojeti: dřevo + pryskyřice Prvky rukojeti: ozdobný nýt Hmotnost: 123 g   Luxusní dárkové balení Profesionální nůž DAMANO® Utility DMS-205 si zaslouží pořádný obal. Přijde vám tak v originální dárkové krabičce.  TIP: Pokud budete chtít v budoucnu nůž nabrousit, zašlete nám ho zpět v původní krabici. Ta totiž nejen dobře vypadá, ale také nůž chrání. Takže se noži při přepravě nic nestane.     Aby ostří mělo pořád(ný) říz, tak ho: nikdy neumývejte v myčce na nádobí. nenechávejte špinavý. Po použití ho rovnou umyjte a osušte.  nepoužívejte na extrémně tvrdé potraviny (jako jsou mražená jídla a kosti). nepoužívejte k páčení a zbytečně ho neohýbejte. chraňte před nárazy a pády.  ukládejte na bezpečné místo.