Detail produktu

Amarantové semínko, často označované také jako amarant, patří mezi tradiční plodiny pěstované již po tisíce let. Tato drobná semínka mají jemně oříškovou chuť a po uvaření vytvářejí lehce krémovou strukturu. Díky své univerzálnosti se používají v mnoha moderních i tradičních receptech. Amarant je přirozeně bezlepkový, a proto je oblíbenou alternativou k běžným obilovinám. V kuchyni se používá podobně jako rýže nebo quinoa – jako příloha, základ salátů nebo součást snídaňových kaší. Díky své jemné chuti se amarant…

Amarantové semínko, často označované také jako amarant, patří mezi tradiční plodiny pěstované již po tisíce let. Tato drobná semínka mají jemně oříškovou chuť a po uvaření vytvářejí lehce krémovou strukturu. Díky své univerzálnosti se používají v mnoha moderních i tradičních receptech. Amarant je přirozeně bezlepkový, a proto je oblíbenou alternativou k běžným obilovinám. V kuchyni se používá podobně jako rýže nebo quinoa – jako příloha, základ salátů nebo součást snídaňových kaší. Díky své jemné chuti se amarant dobře kombinuje s ovocem, zeleninou i kořením. Je oblíbený v moderní zdravé kuchyni a často se objevuje také v různých vegetariánských nebo veganských pokrmech.  Způsoby použití do snídaňových kaší do salátů a bowl jídel jako příloha k zelenině nebo luštěninám do pečení a domácích směsí jako součást vegetariánských a veganských pokrmů  Tipy pro zdravé stravování ✔ Kombinujte amarant s ovocem, ořechy nebo semínky ve snídaňových kaších. ✔ Přidejte ho do salátů spolu se zeleninou a luštěninami pro pestřejší jídlo. ✔ Můžete jej smíchat s rýží nebo quinoou a vytvořit zajímavou přílohu.  Recept / inspirace na použití Snídaňová kaše z amarantu Amarant uvařte ve vodě nebo rostlinném mléce do měkka. Přidejte med nebo javorový sirup, čerstvé ovoce a hrst ořechů. Vznikne jednoduchá a výživná snídaně.  Návod na přípravu Amarant propláchněte studenou vodou. Do hrnce přidejte 1 díl amarantu a 2,5–3 díly vody. Vařte přibližně 20–25 minut, dokud semínka nezměknou. Po uvaření nechte krátce dojít pod pokličkou. Tip: Amarant lze připravit i na sladko s mlékem nebo jako přílohu podobně jako rýži. Výživové hodnoty na 100 g (suchý výrobek) Energetická hodnota: 371 kcal / 1550 kJ Tuky: 7 g – z toho nasycené mastné kyseliny: 1,5 g Sacharidy: 65 g – z toho cukry: 1,7 g Vláknina: 6,7 g Bílkoviny: 13,6 g Sůl: 0,02 g Složení 100 % amarantové semínko  Alergeny Může obsahovat stopy ( z balící linky ): arašídů skořápkových plodů sezamu Skladování Skladujte v suchu, chladu a mimo přímé sluneční světlo. Země původu Indie