Detail produktu

Složení a účinné látky semena černuchy seté Semeno černuchy seté obsahuje přibližně 27 % bílkovin, 29 % tuků, 25 % sacharidů, 8 % vlákniny, 0,5 až 1,6 % éterického oleje a asi 7 % celulózy. Je poměrně bohaté na vitamíny (A, B1, B2, B3 a C) a minerální látky (Ca, K, Se, Cu, P, Zn a Fe). Mezi nenasycenými mastnými kyselinami převládá kyselina linolová a kyselina olejová. V semenech, kořenech a výhonech byl zjištěn také karoten a kyselina vanilová. Jsou přítomny také alkaloidy, triterpeny (α-hederin), steroidní…

Složení a účinné látky semena černuchy seté Semeno černuchy seté obsahuje přibližně 27 % bílkovin, 29 % tuků, 25 % sacharidů, 8 % vlákniny, 0,5 až 1,6 % éterického oleje a asi 7 % celulózy. Je poměrně bohaté na vitamíny (A, B1, B2, B3 a C) a minerální látky (Ca, K, Se, Cu, P, Zn a Fe). Mezi nenasycenými mastnými kyselinami převládá kyselina linolová a kyselina olejová. V semenech, kořenech a výhonech byl zjištěn také karoten a kyselina vanilová. Jsou přítomny také alkaloidy, triterpeny (α-hederin), steroidní saponiny a kumariny. Má příjemnou vůni i chuť, kterou můžeme charakterizovat jako lehce pálivou. Účinky semena černuchy seté podporuje imunitní systém protizánětlivé účinky snižuje hladinu cukru v krvi pomáhá zlepšit trávení a snižuje pocit nadýmání obsahuje několik silných antioxidantů pomáhá při detoxikaci tvorba mateřského mléka přírodní širokospektrální antibiotikum a další dle nařízení ES č.1924/2006 nemůžeme uvádět zdravotní účinky, proto výše uvedené léčivé účinky jsou formou tipů našich babiček a tradičního lidového léčitelství. Nejedná se o lékařské doporučení – vycházíme pouze informací z internetu, které nemusí být odborné. Popis a vzhled Černucha setá (Nigella sativa) je jednoletá bylina patřící do čeledi ranunculaceae. Dorůstá výšky přibližně 30-60 cm a má jemné větve. Listy jsou tmavě zelené a jsou tence rozdělené na jemné lístky. Květy jsou malé a mají bílou až modrou barvu. Plody jsou kulovité tobolky, které obsahují semena. Semena černuchy jsou asi 2-3 mm dlouhá a mají charakteristickou trojúhelníkovitou tvar. Jsou matně černé a mají drsnou texturu. Po rozemletí mají výraznou aromatickou vůni a mírně pálivou chuť. Příprava černuchy seté Semena černuchy seté v sušené podobě si můžeme připravit jako čaj nebo jí použít jako olej lisovaný za studena při péči o suchou, citlivou nebo snadno podrážděnou kůži, stejně jako při léčbě akné. TIP na přípravu čaje: 1 čajovou lžičku semen černuchy seté vsypte do ¼ l studené vody, přiveďte k varu a nechte krátce povařit. V zakryté nádobě se nechte 15 minut odstát a posléze sceďte. Odvar se připravuje vždy čerstvý. Pijte 1 - 2x denně. Skladujte na suchém a temném místě. Použití černuchy Semena černuchy seté jsou využívána v různých kuchyních po celém světě, zejména v arabské a indické kuchyni. Můžeme je přidávat jako koření do různých pokrmů, ale také se používají pro léčebné účely. Nežádoucí nebo vedlejší účinky Mezi nejčastější nežádoucí účinky černuchy seté patří zažívací potíže, jako jsou průjem, nevolnost, zvracení a pálení žáhy. Některé osoby mohou mít také alergickou reakci. Byliny s podobným účinkem: kurkuma, řepík, kmín, koriandr, šalvěj, bazalka. Další názvy (bylinky): Latinský název Nigella sativa Výrobce: Prodejnabylin.cz