Detail produktu

Brie Castello je francouzský plísňový sýr z kravského mléka. Sýr je s prorůstající modrou plísní a výraznou pikantní chutí. Pochází z produkce Castelo. Vhodný na sýrové prkno, do studené kuchyně i jako součást denního menu.Složení: pasterizované kravské mléko, sůl, startér, mikrobiální syřidlo, bílá plísňová flóraAlergeny: kravské mléko a mléčné produktyVýživové údaje na 100 g:Energie (kcal)291Tuky (g)24Nasycené MK (g)15Sacharidy (g)0.5Cukry (g)0.5Bílkoviny (g)19Sůl (g)1.5Párování a servírování: Klasická kombinace…

Brie Castello je francouzský plísňový sýr z kravského mléka. Sýr je s prorůstající modrou plísní a výraznou pikantní chutí. Pochází z produkce Castelo. Vhodný na sýrové prkno, do studené kuchyně i jako součást denního menu.Složení: pasterizované kravské mléko, sůl, startér, mikrobiální syřidlo, bílá plísňová flóraAlergeny: kravské mléko a mléčné produktyVýživové údaje na 100 g:Energie (kcal)291Tuky (g)24Nasycené MK (g)15Sacharidy (g)0.5Cukry (g)0.5Bílkoviny (g)19Sůl (g)1.5Párování a servírování: Klasická kombinace s portským vínem, sladkým Sauternes nebo silnějším červeným. Skvěle doplní hruška, vlašské ořechy, med a celozrnné krekry.Skladování: Skladování při teplotě : od 4°C do 8°C Trvanlivost sýrů viz obal