Detail produktu

BOTANO Kréta BIO Rozmarýn lékařský – Rosmarinus officinalis 100 g Chuť a vlastnosti Výrazně aromatická, pryskyřičná chuť s borovicovým a citronovým nádechem. Sušené jehlicovité lístky vždyzeleného středomořského keře. Jedna z nejdůležitějších bylin krétské kuchyně. Přirozeně obsahuje silici, rozmarýnovou kyselinu a flavonoidy. Vhodný i k přípravě bylinného nálevu. Co se o rozmarýnu traduje? Rozmarýn není novodobý objev. Patří mezi rostliny s velmi dlouhou tradicí používání ve Středomoří a jeho latinský název…

BOTANO Kréta BIO Rozmarýn lékařský – Rosmarinus officinalis 100 g Chuť a vlastnosti Výrazně aromatická, pryskyřičná chuť s borovicovým a citronovým nádechem. Sušené jehlicovité lístky vždyzeleného středomořského keře. Jedna z nejdůležitějších bylin krétské kuchyně. Přirozeně obsahuje silici, rozmarýnovou kyselinu a flavonoidy. Vhodný i k přípravě bylinného nálevu. Co se o rozmarýnu traduje? Rozmarýn není novodobý objev. Patří mezi rostliny s velmi dlouhou tradicí používání ve Středomoří a jeho latinský název Rosmarinus officinalis se překládá jako „mořská rosa" nebo „mořská růže" – odkazuje na jeho výskyt v pobřežních oblastech. Ve starověkém Řecku byl rozmarýn považován za dar bohyně Afrodity. O rozmarýnu existuje řada etnobotanických a historických záznamů. Traduje se, že se v lidovém bylinkářství připravoval jako nálev nebo odvar ze sušených lístků – nejčastěji při zažívacích obtížích a jako povzbuzující bylinný nápoj. V některých pramenech je zmiňován také v souvislosti s podporou paměti a soustředění, což je motiv, který se objevuje už v evropských herbářích. Jak jej používali v tradičním bylinkářství? Z historických a etnobotanických pramenů vyplývá, že rozmarýn byl tradičně připravován zejména: při mírných zažívacích a trávicích obtížích, jako povzbuzující bylinný nápoj, jako aromatická bylina do koupelí a mastí, při únavě a pro celkové osvěžení. Tyto informace popisují tradiční používání rostliny v lidovém bylinkářství a nejsou tvrzením o léčivých účincích tohoto potravinářského produktu. Co říká moderní odborná literatura? Rozmarýn je dodnes předmětem vědeckého zájmu. Odborné práce se věnují například jeho přirozenému obsahu silice, rozmarýnové kyseliny, karnosolu, flavonoidů a dalších rostlinných látek. Evropská agentura pro léčivé přípravky (EMA) zpracovala k rozmarýnovému listu (Rosmarini folium) evropskou monografii. V jejím rámci je popsáno tradiční použití bylinného nálevu při mírných zažívacích obtížích a vnější použití při mírné svalové a kloubní bolesti a při mírných poruchách prokrvení. Jde o tradiční použití založené výhradně na dlouhodobé zkušenosti, nikoli o vlastnost tohoto potravinářského produktu. Pro milovníky bylin je tak rozmarýn zajímavý nejen svou chutí a původem, ale také mimořádně bohatou historií tradičního používání. Jak jej použít v kuchyni Rozmarýn se hodí k rybám, bramborám, zelenině, omáčkám, salátům i grilovanému masu – zejména k jehněčímu, kuřecímu a vepřovému. Skvěle funguje také v marinádách, pečivu a v aromatizovaném olivovém oleji. Přidejte jej na začátku přípravy, aby se uvolnily silice. Lze z něj připravit i bylinný nálev – 1 čajovou lžičku na šálek horké vody, louhovat 8–10 minut a scedit. Než do svého každodenního režimu zařadíte nový bylinný přípravek, poraďte se s lékařem nebo odborníkem na celostní péči o zdraví. Složení a informace o produktu Složení: 100% BIO rozmarýn (Rosmarinus officinalis) – sušené lístky. Druh produktu: sypané koření / sušená bylina. Čistá hmotnost: 100 g. Země původu: Řecko (Kréta). Skladování Uchovávejte ve vzduchotěsné skleněné nádobě na chladném, tmavém a suchém místě, mimo přímé světlo a zdroje tepla, aby se zachovalo aroma i účinné látky. Výrobce BOTANO, Listaros, Herakleion, 70400, Kréta, Řecko. BOTANO – vyhlášené řecké bylinky, horské čaje a koření z vesnice Listaros na jihu Kréty Vítejte v Botano, malém ráji v obci Listaros v srdci jižní Kréty, kde se bohatství přírody odhaluje v podobě aromatických a léčivých bylin a koření. Naši cestu inspiruje nádherná okolní krajina, která vypráví o hlubokém propojení krásy přírody a velkoleposti života. Botano je víc než jen obchod — je uskutečněním našeho snu o jiném způsobu života, který přináší úlevu od tlaků a výzev dnešní doby. Stresující moderní životní styl má nežádoucí a mnohdy nevratné dopady na naše tělesné i duševní zdraví. Botano představuje začlenění aromatických bylin a koření do každodenního života jako účinnou cestu k léčení a ochraně těla i mysli. Naše oddanost ekologickému a biodynamickému zemědělství a pěstitelským postupům šetrným k životnímu prostředí nám pomáhá zachovávat citlivý a ohleduplný přístup k přírodě. Tato filozofie je základem našeho poslání: přiblížit vám vyrovnanější a udržitelnější způsob života, naplněný nadějí a optimismem. Naše nabídka bylin a koření je výsledkem pečlivého výběru a důsledné kontroly kvality. Každý produkt na našich policích odráží naše úsilí o výjimečnou kvalitu a závazek nabídnout vám mimořádnou hodnotu. V pestrém sortimentu najdete také vybrané byliny, které sami pěstujeme, sbíráme, sušíme a s péčí opečováváme. Tyto vzácné produkty jsou dostupné v omezeném množství a je třeba si je vyžádat předem, ještě před sběrem. Díky tomu vám můžeme nabídnout co nejčerstvější byliny s co největší účinností. Zveme vás k prozkoumání okouzlujícího světa aromatických bylin. Vítejte v rodině Botano, kde každá bylina vypráví příběh uzdravení, rovnováhy a obnovy sil. Vydejme se na tuto voňavou cestu společně.