Detail produktu

Frantoio Bartolini vyrábí tento olej a jeho kvalita je zajištěna známkou D.O.P. o ochraně původu (D.O.P.) Umbria, Colli Assisi – Spoleto. Specifikace produkce zaručuje, že se tento olej vyrábí za použití odrůd oliv Moraiolo (ne méně než 60%), Leccino a Frantoio, které se pěstují v Umbrii tradičními metodami. Dále zaručuje, že celý proces – od údržby olivových hájů, po množství oliv, které lze získat z každého stromu, po sklizeň ručně, když jsou olivy dokonale zralé, a po tradiční způsoby lisování – probíhá a je…

Frantoio Bartolini vyrábí tento olej a jeho kvalita je zajištěna známkou D.O.P. o ochraně původu (D.O.P.) Umbria, Colli Assisi – Spoleto. Specifikace produkce zaručuje, že se tento olej vyrábí za použití odrůd oliv Moraiolo (ne méně než 60%), Leccino a Frantoio, které se pěstují v Umbrii tradičními metodami. Dále zaručuje, že celý proces – od údržby olivových hájů, po množství oliv, které lze získat z každého stromu, po sklizeň ručně, když jsou olivy dokonale zralé, a po tradiční způsoby lisování – probíhá a je kontrolována tak, aby odrážela to nejlepší z umbrijské kultury a znalostí v oblasti výroby oleje. Zlato-zelená barva oleje, jeho jasná olivová vůně, intenzivní ovocná olivová chuť, která vytváří příjemně kořenitý pocit čerstvě lisovaných oliv.