Produkt mají v nabídce:
Baglio Gibellina Dezertní víno U Passimiento Zibibbo IGT 13,5% v dárkové kazetě 500ml
Označení: IGT Terre SicilianeOblast produkce: SicílieObsah alkoholu: 13,5 %.Organoleptická zkouškaBarva: zlatožlutá.Buket: Kandované citrusové plody.Chuť: medová, zahalující s výraznými tóny zralého ovoce.Teplota podávání: 8°-10° CDoporučené kombinace: Dezerty na bázi ovoce (také sušené ovoce) a modré nebo středně vyzrálé sýry.Zibibbo je název bílé odrůdy hroznů i sladkého vína, které se z ní vyrábí. Slovo "zibibbo" pochází ze slova zabīb, které znamená "sultán" nebo "sultánka". Víno bylo přivezeno na Pantellerii…
Označení: IGT Terre SicilianeOblast produkce: SicílieObsah alkoholu: 13,5 %.Organoleptická zkouškaBarva: zlatožlutá.Buket: Kandované citrusové plody.Chuť: medová, zahalující s výraznými tóny zralého ovoce.Teplota podávání: 8°-10° CDoporučené kombinace: Dezerty na bázi ovoce (také sušené ovoce) a modré nebo středně vyzrálé sýry.Zibibbo je název bílé odrůdy hroznů i sladkého vína, které se z ní vyrábí. Slovo "zibibbo" pochází ze slova zabīb, které znamená "sultán" nebo "sultánka". Víno bylo přivezeno na Pantellerii, kde se dodnes pěstuje téměř celá domácí produkce.V současné době se na Sicílii pěstuje "Zibibbo" moderním kordonovým způsobem, a to zejména v oblasti mezi městy Erice a Mazara del Vallo na západě Sicílie. Vinná réva roste na jílovité půdě v nadmořské výšce 70 metrů.Hrozny Zibibbo se sklízejí v první dekádě října, kdy se hrozny podrobují přirozenému procesu sušení na vinici. Sklizeň a následné odlisťování se provádí ručně, následuje studená macerace a tepelně regulovaná fermentace. Po dosažení 13,5 % objemových se přirozené kvašení zastaví, což vede k obsahu zbytkového cukru přibližně 100 g/l. Víno se poté nechá asi 30 dní zrát v láhvi.Víno vyrobené z odrůdy zibibbo je slámově žluté, plné se zlatavými odlesky, sladké, s vysokým obsahem alkoholu a charakteristickou vůní.
