Detail produktu

Spaghettini n.04 od značky Garofalo jsou sofistikovanější variantou tradičních špaget – tenčí, jemnější a rychleji uvařené, přesto si zachovávají ideální strukturu „al dente“ a vysokou odolnost při vaření. Díky svému hladkému povrchu se skvěle hodí ke krémovým, jemným i lehce olejovým omáčkám, jako je aglio e olio, pesto, nebo mořské plody. Garofalo vyrábí své těstoviny z vysoce kvalitní semoliny z tvrdé pšenice podle přísných standardů stanovených chráněným označením původu „Pasta di Gragnano IGP“. Těstoviny se…

Spaghettini n.04 od značky Garofalo jsou sofistikovanější variantou tradičních špaget – tenčí, jemnější a rychleji uvařené, přesto si zachovávají ideální strukturu „al dente“ a vysokou odolnost při vaření. Díky svému hladkému povrchu se skvěle hodí ke krémovým, jemným i lehce olejovým omáčkám, jako je aglio e olio, pesto, nebo mořské plody. Garofalo vyrábí své těstoviny z vysoce kvalitní semoliny z tvrdé pšenice podle přísných standardů stanovených chráněným označením původu „Pasta di Gragnano IGP“. Těstoviny se suší pomalu při nízkých teplotách, což zaručuje maximální uchování chuti i výživových hodnot. Každý kousek je výsledkem řemeslné tradice, která sahá až do 18. století, a moderní preciznosti, která zaručuje dokonalý výsledek na talíři. 🧑‍🍳Matteo radí Na uvaření 100 gramů těstovin potřebujete v průměru 1 litr vody a 7 gramů soli, tedy lžičku jemné soli. Těstoviny vhodíme do vařící se osolené vody (na 100g těstovin 1 litr vody) a vaříme 6 minut. Složení Semolinová mouka z tvrdé pšenice. Může obsahovat stopy sóji a hořčice. Nutriční hodnoty na 100g Energie: 1489 kJ / 351 kcal Tuky: 1 g (z toho nasycené 0,2 g) Sacharidy: 70 g (z toho cukry 3 g) Vláknina: 3 g Proteiny: 14 g Sůl: <0,01 g