Detail produktu

Spaghetti Quadrati byly navrženy tak, aby nabídly výjimečný zážitek při každém soustu. Na první pohled zaujmou neobvyklým čtvercovým průřezem a jantarově žlutou barvou, jejich skutečné kouzlo se ale ukáže až na talíři. Intenzivně drsný povrch totiž dokáže skvěle zachytit omáčku a spojit ji s těstovinami. Za charakteristickou strukturou stojí trafilatura al bronzo, tedy protlačování těsta přes bronzovou matrici, společně se speciální metodou Lavorazione Grezza. Výsledkem je výrazně drsný povrch, plnější konzistence…

Spaghetti Quadrati byly navrženy tak, aby nabídly výjimečný zážitek při každém soustu. Na první pohled zaujmou neobvyklým čtvercovým průřezem a jantarově žlutou barvou, jejich skutečné kouzlo se ale ukáže až na talíři. Intenzivně drsný povrch totiž dokáže skvěle zachytit omáčku a spojit ji s těstovinami. Za charakteristickou strukturou stojí trafilatura al bronzo, tedy protlačování těsta přes bronzovou matrici, společně se speciální metodou Lavorazione Grezza. Výsledkem je výrazně drsný povrch, plnější konzistence a charakteristická chuť, díky nimž řada Al Bronzo nabízí jiný zážitek než běžné hladké těstoviny. Důležitá je také samotná surovina. Spaghetti Quadrati Al Bronzo jsou vyrobené z prémiové tvrdé pšenice 100% italského původu. Jejich doporučená doba vaření je 12 minut. 🧑‍🍳Matteo radí Na 100 g těstovin použijte 1 litr vody a 7 g soli, tedy přibližně jednu čajovou lžičku. Díky výrazně drsnému povrchu se Spaghetti Quadrati skvěle hodí k omáčkám, které se mají na těstoviny opravdu dobře navázat. Barilla je doporučuje například s vongole, salicornií a bergamotem, který můžete nahradit limetkou. Kombinace mořských chutí a svěžích citrusů nechá jejich neobvyklou strukturu krásně vyniknout. 🍝Čím jsou Al Bronzo výjimečné? 100% prémiová italská tvrdá pšenice Jantarově žlutá barva Intenzivně drsný povrch díky metodě Lavorazione Grezza Protlačování přes bronzovou matrici Plná konzistence a charakteristická chuť Neobvyklý čtvercový průřez ♻️Vyzkoušejte pasivní vaření Barilla doporučuje také tradiční metodu pasivního vaření, známou už od poloviny 19. století. Těstoviny nejprve vařte 2 minuty běžným způsobem, potom vypněte sporák, přikryjte hrnec pokličkou a nechte těstoviny dojít po zbývající dobu vaření. Podle výrobce může tato metoda snížit spotřebu energie a emise CO₂ až o 80 %. Pro správný výsledek je důležité dodržet doporučenou dobu vaření. Složení Semolina z tvrdé pšenice, voda. Doba vaření: 12 minut. Doporučená příprava: 100 g těstovin vařte v 1 litru vody se 7 g soli. Nutriční hodnoty na 100 g Energetická hodnota 1521 kJ / 359 kcal Tuky 2,0 g z toho nasycené mastné kyseliny 0,4 g Sacharidy 69,7 g z toho cukry 3,5 g Vláknina 3,0 g Bílkoviny 14 g Sůl 0,013 g