Detail produktu

Názor pražiče Cornelise ,,La Espresiña je pro mě chvíle klidu večer - espresso bez kofeinu, ale se vším, co na espressu miluju. Plná chuť čokolády, krásná crema, žádná kyselost. Když ji piju, ani na vteřinu mě nenapadne, že je bez kofeinu.” O bezkofeinové kávě La Espresiña Máte chuť na dobré italské espresso večer před spaním? Jste těhotná, nebo máte jiný dobrý důvod, proč volit bezkofeinovou kávu? Prosili jste nás o tmavěji praženou kávu na espresso bez kofeinu. La Espresiña je naše odpověď: 100% arabika, ideální…

Názor pražiče Cornelise ,,La Espresiña je pro mě chvíle klidu večer - espresso bez kofeinu, ale se vším, co na espressu miluju. Plná chuť čokolády, krásná crema, žádná kyselost. Když ji piju, ani na vteřinu mě nenapadne, že je bez kofeinu.” O bezkofeinové kávě La Espresiña Máte chuť na dobré italské espresso večer před spaním? Jste těhotná, nebo máte jiný dobrý důvod, proč volit bezkofeinovou kávu? Prosili jste nás o tmavěji praženou kávu na espresso bez kofeinu. La Espresiña je naše odpověď: 100% arabika, ideální na klasické espresso. Těšte se na tóny čokolády, kakaa a ořechů. Šetrné metody dekofeinizace Swiss Water a sugarcane zbavují zrna kofeinu jen pomocí vody, případně přírodního rozpouštědla z cukrové třtiny. Kávě tak zůstává plná výrazná chuť a přirozený charakter bez chemie. Chuť a kvalita zrnek zůstávají, jen účinky se liší. 0 % kofein 100 % arabika 0 % kyselost Profil pražení Pražení jsme nastavili tmavěji než u většiny ostatních bezkofeinových káv. Díky tomu nabízí La Espresiña profil klasického espressa s nulovou kyselostí, výraznější čokoládovou chutí a krásnou cremou. Káva je velmi tolerantní k nastavení mlýnku, dobře proto funguje i v automatických kávovarech. Espresso doporučujeme připravovat při teplotě vody 89–92 °C, aby vynikla plnost chuti bez zbytečné hořkosti. Původ kávy Čerstvě pražená káva obsahuje 100% čistou arabiku. Ochutnáte nejznámější odrůdy arabiky z Mexika a Brazílie. Skvěle fungují v espresso profilech s přirozenými tóny kakaa, čokolády a ořechů. Mexiko Region Veracruz Brazílie Oblast Minas Gerais 83 až 84 bodů dle SCA Bodové hodnocení zrnek se pohybuje na škále 83 až 84 bodů na světové stupnici SCA. 50-70 bodů komoditní / komerční kávy 70-80 bodů průměrné až nadprůměrné kávy 80+ bodů výběrové kávy Velmi bohatá a přitom vyvážená chuť U všech našich směsí z Montaña Café pražíme každý druh kávy zvlášť. Zrnka smícháme až po dokonalém upražení a vychladnutí. Jedině tak rozvineme maximum z potenciálu čerstvé zrnkové kávy. Oceníte její vyváženou a zároveň bohatou chuť. Ke každému zrnku kávy přistupujeme s respektem, který si zaslouží Různé druhy kávových zrn vyžadují odlišný přístup s ohledem na zeměpisný původ, nadmořskou výšku, odrůdu kávovníku i půdní podloží farem. Dokonale známe každé zrnko z naší nabídky a při pražení mu dopřáváme tu nejlepší možnou péči. Díky tomu k vám káva dorazí přesně taková, jakou bychom si ji sami přáli dostat. Kávu pražíme a balíme každý den, aby se k vám dostala vždy čerstvá Po upražení kávu balíme do speciálních trojvrstvých obalů, které zajišťují zachování plné kvality. Balení má navíc jednosměrný ventil. Zajišťuje, že čerstvě pražená káva může dýchat, ale vzduch se nedostane dovnitř. Káva tak neztrácí svou kvalitu a oxid uhličitý, který při pražení vzniká, přirozeně odchází skrze ventil ven. Po otevření zabraňte přístupu vzduchu. Kávu skladujte v suchu.