Detail produktu

Názor pražiče Cornelise „El Fuerte je kafe pro ty, kdo mají rádi sílu. Robusta mu dává plné tělo a příjemnou hořkost, arabika sladkost s tóny karamelu a lískových oříšků. V drip sáčku je pořád ta samá káva, stejně upražená a se stejnou chutí. Stačí hrnek a horká voda.“ Kafe kdekoli Doma máte svůj kávovar, svůj hrnek a svůj rituál. Jenže kafe se nepije jen doma. Dripíño El Fuerte je drip sáček, tedy malý papírový filtr s 12 g mleté kávy, který zavěsíte přímo na hrnek. Uvnitř je stejná El Fuerte, jakou znáte ze…

Názor pražiče Cornelise „El Fuerte je kafe pro ty, kdo mají rádi sílu. Robusta mu dává plné tělo a příjemnou hořkost, arabika sladkost s tóny karamelu a lískových oříšků. V drip sáčku je pořád ta samá káva, stejně upražená a se stejnou chutí. Stačí hrnek a horká voda.“ Kafe kdekoli Doma máte svůj kávovar, svůj hrnek a svůj rituál. Jenže kafe se nepije jen doma. Dripíño El Fuerte je drip sáček, tedy malý papírový filtr s 12 g mleté kávy, který zavěsíte přímo na hrnek. Uvnitř je stejná El Fuerte, jakou znáte ze zrnkového balení. Příprava je hotová za pár minut. Filtr vyndejte z obalu, natrhněte horní okraj, rozložte papírové držáky přes okraj hrnku a postupně zalijte asi 150 až 200 ml horké vody. Až voda proteče, sáček vyhoďte. Máte radši silnější šálek? Dejte méně vody. Jemnější? Přilijte víc. Klidně i mléko. Hlavně ať vám chutná. 1 sáček na hrnek 12 g mleté kávy 0 kávovarů potřeba V práci Ranní kafe u pracovního stolu? Stačí rychlovarná konvice v kuchyňce a sáček ze šuplíku. Na služební cestě je to stejné, konvice i hrnek bývají na hotelovém pokoji skoro všude. Kafe, které znáte z domova, i mezi poradami. Na chatě i pod stanem Víkend na chatě, kde je jen stará konvice na plotně. Ranní kafe na zahradě se sluncem v zádech. Rozbalený stan, vařič a výhled, který stojí za to. Nebo lavička u hřiště, termoska v tašce a pár minut pro sebe, než děti doklouzají. Sáček se vejde do každé kapsy a horká voda se najde skoro všude. Na cestách Balkon s výhledem na moře, apartmán bez kávovaru, zastávka na vyhlídce s termoskou v kufru auta. Na cestách se toho mění spousta, ranní kafe ale může zůstat stejné. Pár sáčků se vejde do kufru i do kabelky. Původ kávy V sáčku je El Fuerte z Vietnamu, Kolumbie a Brazílie, z poloviny arabika a z poloviny robusta. Pražíme ji na mírně tmavší profil, takže má plné tělo, výraznou sílu a příjemnou hořkost robusty, kterou doplňuje sladkost arabiky s tóny karamelu a lískových oříšků. Kyselost v ní nenajdete. Chutná sama o sobě stejně dobře jako s mlékem. Vietnam Oblast Dien Bien Kolumbie Oblast Huila Brazílie Oblast Minas Gerais 81-84 bodů SCA Zrna získala podle metodiky SCA (Specialty Coffee Association) 81 až 84 bodů ze 100, což je řadí mezi výběrové kávy. Do drip sáčku jde úplně stejná káva, jakou pražíme pro zrnkové balení. Mění se jen balení, ne káva. 50-70 bodů komoditní / komerční kávy 70-80 bodů průměrné až nadprůměrné kávy 80+ bodů výběrové kávy Vždy po ruce Každý sáček je zvlášť uzavřený a jeho trvanlivost je 12 měsíců. Klidně si jich pár nechte v šuplíku v práci, v batohu nebo na chatě, ať je máte po ruce, až na kafe přijde chuť. Sáčky skladujte v suchu a mimo dosah přímého slunce.