Detail produktu

Produkt mají v nabídce:

Reckonasbavi

49 Kč

Do eshopu

Kolios K3 Flatbread Kolios K3 originální řecký pita chléb 17 cm (4 ks) 360g

Kolios K3 originální řecký pita chléb (4 ks) 360g Tohle není tortilla. Tohle je řecký chleba. Rozdíl poznáte hned při prvním kousnutí. Tortilla je tenká a pružná, pita od Kolios má měkkou, nadýchanou střídku a chlebovou chuť. Peče se při vysoké teplotě a díky tomu získává charakteristickou strukturu, vůni a typické tmavší puchýřky na povrchu. Složíte ji napůl a dobře drží. Naplníte ji masem, zeleninou a tzatziki a nerozpadne se. Zabalíte do ní gyros a drží tvar. A když ji jen potřete olivovým olejem a posypete oreganem, máte jednoduchou řeckou přílohu, která chutná skvěle i samotná. Proč zrovna tahle Pečená při vysoké teplotě — odtud charakteristické tmavší puchýřky na povrchu a typická vůně. Pšeničný kvásek v těstě — dodává plnější, chlebovou chuť a příjemnou strukturu. Pšeničná mouka z Řecka, tvoří 60 % složení. Čtyři velké kusy, každý zhruba 90 g — žádná malá pita na jedno sousto. Zdroj bílkovin a nízký obsah tuku — 9,4 g bílkovin a jen 2,6 g tuku na 100 g. Vhodná pro vegany a bez transmastných kyselin. Vhodná k domácímu zamrazení a při správném skladování vydrží dlouho. Pita jako základ řeckého street foodu Pita patří k nejznámějším součástem řecké kuchyně. Dnes ji známe především jako základ pro gyros a souvlaki, ale její využití je mnohem širší. Slouží jako příloha, základ pro rychlé občerstvení i jako jednoduché pečivo k mezze. Právě její jednoduchost je její největší předností. Měkká pšeničná pita se dá snadno složit, naplnit a jíst rukama. Proto se stala neodmyslitelnou součástí řeckého street foodu. Ať už do ní zabalíte gyros s tzatziki, naplníte ji grilovaným masem a zeleninou, nebo ji jednoduše podáte s olivovým olejem a oreganem, vždycky funguje jako řecký chléb, který můžete vzít do ruky. Pšeničný kvásek, ne jen droždí Tři procenta složení tvoří pšeničný kvásek. Právě ten je jedním z prvků, které pitě dodávají plnější chlebovou chuť a příjemnou strukturu. Kolios používá kombinaci kvásku a klasického pekařského droždí. Kvásek přispívá k chuti a charakteru těsta, zatímco droždí pomáhá vytvořit měkkou a nadýchanou strukturu, kterou od dobré pity očekáváte. Dvě minuty a je hotovo Pitu je potřeba prohřát, ne jen rozbalit. Studená je pevnější, zatímco teplá je měkká, voňavá a lépe se skládá i plní. Před ohřevem můžete pitu z obou stran lehce potřít olivovým olejem nebo vodou. Díky tomu zůstane příjemně vláčná. Pánev — přibližně 2 minuty z každé strany. Gril — přibližně 2 minuty z každé strany. Trouba — přibližně 2 minuty při 180 °C. Toustovač — přibližně 2 minuty. Náš tip: Hotovou pitu potřete trochou olivového oleje a posypte solí a oreganem. Jednoduchý detail, který jí dodá ještě výraznější řeckou chuť. 🇬🇷 Co do ní zabalit Gyros a souvlaki — maso, cibule, rajče, tzatziki a klidně i hranolky přímo do pity. K mezze — natrhat a namáčet do tzatziki, melitzanosalaty, favy nebo taramosalaty. Rychlá pizza — rajčatová omáčka, sýr a oregano. Místo tortilly na wrapy, když chcete výraznější chlebovou chuť. K polévce místo pečiva, prohřátá a pokapaná olivovým olejem. Ke grilování — posypaná solí a oreganem jako příloha k masu. Ke snídani — s medem, sezamem nebo řeckým jogurtem. Vydrží doma dlouho Neotevřené balení nepatří do lednice. Skladujte ho při pokojové teplotě na suchém a chladném místě. Po otevření pitu uchovávejte v uzavřeném obalu a spotřebujte do 3 dnů. Pitu můžete také zamrazit. Pokud tedy celé balení nestihnete spotřebovat, část jednoduše uložte do mrazáku. Výživové hodnoty Pita od Kolios splňuje podmínky pro tato výživová tvrzení: Zdroj bílkovin — 9,4 g na 100 g. S nízkým obsahem tuku — 2,6 g na 100 g. S nízkým obsahem nasycených mastných kyselin — 0,7 g na 100 g. Na jednu pitu o hmotnosti přibližně 90 g vychází zhruba 243 kcal, 8,5 g bílkovin a 2,3 g tuku. ⚠️ Alergeny Obsahuje PŠENICI (LEPEK). Může obsahovat stopy SÓJI, MLÉKA, VAJEC, SKOŘÁPKOVÝCH PLODŮ, LUPINY, HOŘČICE a SEZAMU. Složení a informace o produktu Složení: PŠENIČNÁ mouka 60 % (země původu: Řecko), voda, PŠENIČNÝ kvásek 3 %, řepkový olej, cukr, pekařské droždí, sůl, konzervanty: propionan vápenatý a kyselina sorbová, ocet. Baleno v ochranné atmosféře. Druh produktu: pšeničný pekařský výrobek — pita chléb. Čistá hmotnost: 360 g (4 kusy, každý cca 90 g). Průměr: 17 cm. Země původu: Řecko. Skladování Skladujte na suchém a chladném místě při pokojové teplotě. Po otevření uchovávejte v uzavřeném obalu a spotřebujte do 3 dnů. Vhodné k domácímu zamrazení. Údaje o výrobci Výrobce: Pites Kolios S.A. Lokalita: Magoula, Elefsina, Attika, Řecko Země původu: Řecko   O výrobci: rodina, která vsadila na jednu placku    Pites Kolios je řecký výrobce pita chlebů se sídlem v Magoule u Elefsiny, nedaleko Atén. Firma se specializuje na výrobu tradičních řeckých pita chlebů a dalších pekařských výrobků. Výrobce dodává své produkty nejen na řecký trh, ale také zákazníkům v desítkách zemí po celém světě. V nabídce má klasické pity, mini pity, kapsové pity, naan, základy na pizzu a další pekařské výrobky. Za značkou stojí rodina Kolios, která své zkušenosti s výrobou pity postupně předává mezi generacemi.   Rok 2013 a další kapitola rodiny Kolios Rodina Kolios se výrobě pity věnuje dlouhodobě a své zkušenosti postupně rozvíjí v moderní výrobě. V roce 2013 se rodina rozhodla své zkušenosti s tradiční pitou dále rozvíjet a vybudovat značku zaměřenou na výrobu kvalitních pita chlebů pro řecký i zahraniční trh. Do podnikání se zapojili také další členové rodiny a společně pokračují v rozvoji výrobků, které vycházejí z řecké pekařské tradice. Kde jsou dnes Výrobce provozuje moderní výrobní závod a nabízí desítky druhů pekařských výrobků — od klasické pity přes mini pity a kapsové pity až po naan, základy na pizzu a další speciality. Výrobky Pites Kolios směřují do řecké gastronomie i maloobchodu a dostávají se k zákazníkům v desítkách zemí po celém světě. Vlastními slovy „Lidé si myslí, že receptura na pitu je snadná — smíchá se mouka s vodou a je hotovo. My, kdo pitu pečeme, ale víme, že to tak jednoduché není. Je to láska k těstu, co nás žene vstávat brzy ráno, aby byl náš výrobek vždycky čerstvý. Je to zápal, se kterým netrpělivě čekáme, až se těsto v peci nafoukne. Je to chuť zkoušet nové věci, co nás vede k neustálému hledání receptur a vylepšování výrobků. A je to řemeslo dobře upečené pity, které se předává z generace na generaci. Život potřebuje vášeň, aby se dal prožívat s hodnotami, kvalitou, opravdovostí a láskou… pokud je ovšem dokážete rozeznat." Všechny jejich placky neobsahují transmastné kyseliny a jsou vhodné pro vegany.