Detail produktu

CERANOA keramická varná řada od de Buyer je výsledkem ekologického designu, základnu má z recyklovaného hliníku a nový keramický povlak (ceramic sol-gel) je zaručeně bez PFAS. Tento keramický povrch umožňuje vaření s malým množstvím tuku nebo bez něj. Poskytuje výjimečný kluzný povrch a snadno se čistí. Povrch je nepřilnavý a má vynikající odolnost proti poškrábání. Výrobní proces kováním zvyšuje odolnost silného těla nádobí vůči deformaci a nárazům a poskytuje dodatečnou ochranu proti přehřátí povlaku. Tato…

CERANOA keramická varná řada od de Buyer je výsledkem ekologického designu, základnu má z recyklovaného hliníku a nový keramický povlak (ceramic sol-gel) je zaručeně bez PFAS. Tento keramický povrch umožňuje vaření s malým množstvím tuku nebo bez něj. Poskytuje výjimečný kluzný povrch a snadno se čistí. Povrch je nepřilnavý a má vynikající odolnost proti poškrábání. Výrobní proces kováním zvyšuje odolnost silného těla nádobí vůči deformaci a nárazům a poskytuje dodatečnou ochranu proti přehřátí povlaku. Tato konstrukce zajišťuje efektivní a rovnoměrné rozložení tepla. Certifikovaná výroba z recyklovaného hliníku.Ideální pro vaření choulostivých pokrmů jako jsou ryby, zelenina, luštěníny, obiloviny či zahušťování omáček bez ovlivnění chuti, barvy nebo aroma. Tato keramická pánev je určena pro použití na středním až nízkém plameni. Využívá se k dušení, redukci, ohřívání (pokud chcete smažit, opékat, grilovat nebo restovat, doporučujeme ocelové pánve). Silná kovaná hliníková konstrukce zajišťuje vynikající odolnost keramické nepřilnavé pánve CERANOA.Vlastnosti:- průměr 32 cm- materiál: recyklovaný hliník, povrch hladká keramika- barva: elegantní matná černá- kompatibilní se všemi varnými deskami, včetně indukce- keramická pánev CERANOA je všestranná a praktická a lze ji použít i v troubě, pokud teplota nepřekročí 200 °C (392 °F) po dobu delší než 10 min- zdravé vaření bez PFAS- dlouhotrvající odolnost- výjimečný skluz a snadné čištění- vyrobeno v Evropě- tvar Lyonnaise je tradiční zaoblený francouzský design, který usnadňuje přesun jídla z pánve na talíř- nýtovaná rukojeť, zakřivená ve francouzském stylu- k pánvičce lze dokoupit poklici z řady 3428.xx- pánev je dostupná v průměrech 20, 24, 28 a 32 cmPéče:- použití na střední a nízké teploty (nepřilnavé povrchy jsou citlivé na přehřátí a tepelné šoky, proto se nejlépe hodí pro šetrné vaření)- pro zachování její kvality v průběhu času se doporučuje postupně zvyšovat teplotu při ohřevu této nepřilnavé pánve (hliník je vynikajícím vodičem tepla, rychle se zahřívá a rovnoměrně teplo rozvádí)- při použití na indukční varné desce se vyhněte používání funkce booster a nenastavujte teplotu na maximum- nedoporučujeme používat kovové náčiní, doporučujeme dřevěné náčiní- pro prodloužení životnosti keramického povrchu se nedoporučuje mytí v myčce nádobí, upřednostňujte ruční mytí teplou mýdlovou vodou a neabrazivní houbičkou