Detail produktu

Kontrola tělesné hmotnosti Potlačení duševní a tělesné únavy Vylučování vody z organizmu Uprostřed hlubokých lesů nepropustné amazonské džungle roste téměř 20 metrů vysoký strom, jehož lístky už celé generace obyvatel Jižní Ameriky denně konzumují. Nejen, že připravený nápoj z nadrcených nebo pražených listů Yerba maté pije až 95% obyvatel Argentiny, ale zároveň působí jako přírodní dobíječ energie. Ale to není všechno, co nám může Yerba maté nabídnout. Pojďme společně objevit kouzlo “Matéčka”, kterému propadli…

Kontrola tělesné hmotnosti Potlačení duševní a tělesné únavy Vylučování vody z organizmu Uprostřed hlubokých lesů nepropustné amazonské džungle roste téměř 20 metrů vysoký strom, jehož lístky už celé generace obyvatel Jižní Ameriky denně konzumují. Nejen, že připravený nápoj z nadrcených nebo pražených listů Yerba maté pije až 95% obyvatel Argentiny, ale zároveň působí jako přírodní dobíječ energie. Ale to není všechno, co nám může Yerba maté nabídnout. Pojďme společně objevit kouzlo “Matéčka”, kterému propadli amazonské kmeny, jezuitští misionáři a téměř celá Jižní Amerika. Nejdříve trochu historie Amazonské kmeny se s podivuhodnými účinky lístků Cesmíny paraguayské seznámily ještě před vpádem španělských dobyvatelů. Jako první na ně poukázal kmen Guaraní, kterému je připisováno také objevení legendární Guarany. A na co tedy Yerba maté užívaly? Především jako účinný stimulant, který dodal energii na dlouhých výpravách, pročistil organismus a potlačil chuť k jídlu. Postupem času se užívání Maté rozšířilo i mezi ostatní kmeny, čímž rostl i jeho význam. A jakmile mezi sebou místní obchodovali, namísto peněz platili právě pomocí lístků Cesmíny. V 17. století k břehům Jižní Ameriky dopluli jezuitští misionáři. Ti narazili na domorodé obyvatelstvo, které bylo v plné síle, aktivní a vitální. Netrvalo to příliš dlouho, aby zjistili, co jim k tomu dopomáhá a protože chtěli užívání Yerba maté rozšířit i do ostatních koutů světa, začali s budováním prvních plantáží. V 18. století se jezuitský řád zrušil a tím skončila i éra pěstování a plantáže zely prázdnotou. V 19. století se o jeho znovuzrození postaral obchodník Frederic Neumann, když založil nové plantáže a začal Yerba maté vyvážet za hranice Jižní Ameriky. Od té doby je Maté oblíbeným energetickým nápojem téměř po celém světě. Listnatý strom z Amazonie Cesmína paraguayská, latinsky Ilex paraguariensis a lidově Yerba maté je vysoký, tropický strom. Pokud má k růstu ty správné podmínky, může být vysoký až 20 metrů. Květy jsou drobné a mají světlou barvu. Listy jsou vzhledem k výšce také malé. Na délku mají jen 15 cm a na šířku 5 cm. Plodem je peckovice červené barvy, která není větší jak 0,5 cm. A kde na Maté narazíme? Pouze v Amazonském deštném pralese na území Brazílie, Paraguaye, Uruguaye a Argentiny. Vyskytuje se u břehů řek a v listnatých lesích v nadmořské výšce, která se pohybuje mezi 500 až 700 m n. m. Dodá energii i chuť do života Yerba maté stimuluje naší nervovou soustavu, posiluje fyzickou i psychickou kondici, zmírňuje únavu a zvyšuje přísun energie. Zlepšuje koncentraci, zrychluje metabolismus a má zásluhu na lepším prokrvením mozku. To, že je Yerba maté skvělým stimulantem vděčíme především obsahu kofeinu, theobrominu, theofylinu a mateinu. Ačkoliv máme kofein spojen především s pití kávy, Yerba maté je lepší náhražkou a obsahuje více prospěšných látek než populární hnědý šálek. Tak pro co se rozhodnete příště? V Jižní Americe používají k pití Yerba maté kalabasu a bombillu. Co to ale znamená? Kalabasa je menší nádoba podobná misce. Ta byla dříve vydlabaná z tykve, ale dnes ji vyrábějí ze dřeva i hliníku. Bombilla je zase speciální brčko se sítkem díky kterému můžeme Maté jednoduše popíjet. Bohaté složení v jednom lístku A co všechno listy Maté obsahují? Je toho dost, a tak si to pojďme postupně představit. Z vitamínů to jsou A, B1, B2, B3, B5 a C z minerálních látek má vysoký obsah především hořčík, vápník, železo, draslík, selen, mangan a křemík. Důležitý je také obsah 20 aminokyselin, dále stopových prvků a antioxidantů. Obsažené alkaloidy už jsme si jmenovali výše.