Detail produktu

Intenzivní aroma BIO kvalita Univerzální použití Černý pepř (Piper nigrum) je jedno z nejpoužívanějších koření na světě. Má výraznou, ostrou a lehce dřevitou chuť, která zvýrazní téměř každý pokrm. Plody pepřovníku se sklízí ještě zelené a následně se suší na slunci, čímž získávají typickou tmavou barvu a intenzivní aroma. Kvalitní pepř pochází zejména z Indie, Vietnamu, Srí Lanky nebo Madagaskaru. Využití v kuchyni Pepř je univerzální koření, které se hodí do téměř všech slaných pokrmů. Celý pepř je ideální do…

Intenzivní aroma BIO kvalita Univerzální použití Černý pepř (Piper nigrum) je jedno z nejpoužívanějších koření na světě. Má výraznou, ostrou a lehce dřevitou chuť, která zvýrazní téměř každý pokrm. Plody pepřovníku se sklízí ještě zelené a následně se suší na slunci, čímž získávají typickou tmavou barvu a intenzivní aroma. Kvalitní pepř pochází zejména z Indie, Vietnamu, Srí Lanky nebo Madagaskaru. Využití v kuchyni Pepř je univerzální koření, které se hodí do téměř všech slaných pokrmů. Celý pepř je ideální do vývarů, marinád nebo na maso, čerstvě mletý je výraznější a aromatičtější. Ideální pro:všechny druhy masa (hovězí, kuřecí, vepřové, ryby)polévky, vývary, omáčkytěstoviny, zeleninu, bramborysměsi koření a marinádydomácí vývary, nakládání masa a zeleninyJak se používácelý: do vývarů, nakládání a dlouhého vařenímletý: dochucování hotových jídel, salátů a omáček Tradiční využití Tradičně je používaný nejen pro chuť, ale také jako bylina podporující přirozený komfort trávení a celkové prohřátí organismu. Hlavní využití pepře:podporuje trávenípřispívá ke komfortu po jídletradičně spojován s prohřátím těla Zajímavosti Ve starověku byl pepř cennější než zlato.Patří mezi nejstarší obchodované komodity vůbec.Pepř černý je základ tzv. „trojpepře“ (černý, bílý, zelený).Čerstvě mletý pepř má výrazně intenzivnější vůni a chuť. Složení 100% černý pepř – celý (BIO).