Detail produktu

Yato Gastro Hrnec nízký s poklicí NEREZ 32x16cm 12,9l, YG-00043 Profesionální nízký hrnec s poklicí o rozměrech 32 x 16 cm a objemem 12,9 l. Je vyroben z vysoce kvalitní nerezové oceli 21/0, speciálně vyvinuté pro použití v gastronomii. Největší výhodou hrnců z tohoto typu oceli je vedení tepla o 30% větší než u standardních hrnců vyrobené z oceli 304. Vyznačují se také zvýšenou odolností vůči mechanickému poškození a působením organických kyselin a detergentů. Proto jsou hrnce bezpečné do myčky nádobí a odolné…

Yato Gastro Hrnec nízký s poklicí NEREZ 32x16cm 12,9l, YG-00043 Profesionální nízký hrnec s poklicí o rozměrech 32 x 16 cm a objemem 12,9 l. Je vyroben z vysoce kvalitní nerezové oceli 21/0, speciálně vyvinuté pro použití v gastronomii. Největší výhodou hrnců z tohoto typu oceli je vedení tepla o 30% větší než u standardních hrnců vyrobené z oceli 304. Vyznačují se také zvýšenou odolností vůči mechanickému poškození a působením organických kyselin a detergentů. Proto jsou hrnce bezpečné do myčky nádobí a odolné proti intenzivnímu mytí. Důležité je, že hrnce vyrobené z oceli 21/0 neobsahují mangan a nikl škodlivé pro lidské zdraví. Speciální konstrukce dna hrnce distribuuje teplo rovnoměrně po celé spodní ploše, což zvyšuje stupeň využití tepla a účinnost vaření. To se promítá přímo do jejich kvality a pohodlí práce šéfkuchaře a snižuje riziko připálení jídla. Feromagnetická vložka ve spodní části umožňuje použití hrnců YATO na jakémkoli typu sporáku: elektrický indukční plynový sklokeramickýBoky hrnce a poklice jsou vyrobeny z hrubší oceli, která udržuje teplotu déle než u standartních hrnců z oceli 304. Hrnce YATO používají mimořádně pevné a neohřívací, pevně upevněné rukojeti. To zaručuje bezpečnost a mnoho let používání. Technická data Tloušťka dna5,8 mm Tloušťka stěny1 mm Materiálnerezová ocel 21/0 Objem12,9 l Průměr320 mm Výška160 mm