Detail produktu

Polenta ai Funghi spojuje jemnou kukuřičnou polentu s chutí hub a Parmigiano Reggiano do kombinace, která je sytá, hřejivá a přitom velmi elegantní ve své jednoduchosti. Je to přesně ten typ italského jídla, které působí domácky, ale na talíři má stále své kouzlo. Polenta má krásně hebkou, krémovou strukturu a houby jí dodávají jemně zemitý, plný charakter. Když se vše doplní nastrouhaným Parmigianem, vznikne chuť, která je kulatá, harmonická a přirozeně příjemná. Výsledkem je talíř, který zasytí, zahřeje a…

Polenta ai Funghi spojuje jemnou kukuřičnou polentu s chutí hub a Parmigiano Reggiano do kombinace, která je sytá, hřejivá a přitom velmi elegantní ve své jednoduchosti. Je to přesně ten typ italského jídla, které působí domácky, ale na talíři má stále své kouzlo. Polenta má krásně hebkou, krémovou strukturu a houby jí dodávají jemně zemitý, plný charakter. Když se vše doplní nastrouhaným Parmigianem, vznikne chuť, která je kulatá, harmonická a přirozeně příjemná. Výsledkem je talíř, který zasytí, zahřeje a zároveň nepůsobí těžce. Skvěle se hodí jako rychlý oběd, lehčí teplá večeře i jako pohodové jídlo na dny, kdy si chcete dopřát něco poctivého bez dlouhého vaření. Tento bundle je ideální právě svou jednoduchostí. Stačí pár minut, trochu vody nebo vývaru, kousek másla a na závěr Parmigiano Reggiano. Během krátké chvíle vznikne jídlo, které voní italskou kuchyní, pohodou a poctivou domácí chutí. Přesně takové, ke kterému se člověk rád vrací znovu a znovu. 🧑‍🍳Matteo radí Polentu míchejte postupně a bez spěchu, aby zůstala krásně hladká a krémová. Na závěr ji zjemněte kouskem másla a Parmigiano Reggiano přidejte až těsně před podáváním, aby si zachoval svou jemnou chuť a vůni. Co balíček obsahuje Bartolini Polenta s houbami Parmareggio Parmigiano Reggiano DOP 12 měsíců Co stačí přidat doma vodu nebo vývar kousek másla případně špetku pepře podle chuti ⏱️Počet porcí, suroviny a postup Počet porcí: 2 až 3 porceOdhadovaný čas přípravy: cca 20 minut Doporučené množství surovin: 1 balení Bartolini Polenta s houbami 300 g 1 l vody nebo jemného vývaru 20 g másla 30 až 40 g Parmigiano Reggiano čerstvě mletý pepř podle chuti špetka soli, pokud používáte neslanou vodu Postup: Do hrnce nalijte vodu nebo vývar a přiveďte k mírnému varu. Za stálého míchání postupně vsypte polentu s houbami, aby nevznikly hrudky. Vařte na mírném plameni a pravidelně míchejte, dokud polenta nezhoustne a nebude krásně krémová. Na závěr vmíchejte máslo a část jemně nastrouhaného Parmigiano Reggiano. Podle chuti dochuťte pepřem a případně špetkou soli. Podávejte ihned, s trochou dalšího Parmigiana navrch.