Detail produktu

Někdy stačí jen pár dobře vybraných surovin a na stole je jídlo, které chutná jako slunečné odpoledne někde u italského pobřeží. Pětibarevné farfale s citronovým pestem spojují kvalitní fusilli, voňavé bazalkovo citronové pesto a Parmigiano Reggiano do kombinace, která je lehká, svěží a přitom krásně plná chuti. Je to přesně ten typ jídla, který nepůsobí těžce, ale přesto přináší opravdový požitek z poctivých surovin. Bazalka dodává pestu příjemnou bylinkovou hloubku, citron mu propůjčuje jasný, živý tón a farfale…

Někdy stačí jen pár dobře vybraných surovin a na stole je jídlo, které chutná jako slunečné odpoledne někde u italského pobřeží. Pětibarevné farfale s citronovým pestem spojují kvalitní fusilli, voňavé bazalkovo citronové pesto a Parmigiano Reggiano do kombinace, která je lehká, svěží a přitom krásně plná chuti. Je to přesně ten typ jídla, který nepůsobí těžce, ale přesto přináší opravdový požitek z poctivých surovin. Bazalka dodává pestu příjemnou bylinkovou hloubku, citron mu propůjčuje jasný, živý tón a farfale díky svému tvaru omáčku krásně zachytí v každém záhybu. Parmigiano Reggiano pak vše jemně propojí, zkulatí a dodá výslednému talíři elegantní italský charakter. Výsledkem je jídlo, které je jednoduché, ale vůbec ne obyčejné. Tento bundle se skvěle hodí na rychlý oběd, lehkou večeři i na chvíle, kdy nechcete trávit dlouhý čas v kuchyni, ale přesto si chcete dopřát něco opravdu dobrého. Během pár minut vznikne talíř plný svěžesti, vůně a pohodové atmosféry, ke kterému se budete chtít vracet hlavně v teplejších dnech, ale nejen v nich. 🧑‍🍳Matteo radí Pesto zbytečně dlouho nezahřívejte. Nejhezčí chuť i vůni si zachová ve chvíli, kdy ho jen jemně spojíte s horkými těstovinami a trochou vody z vaření. Díky tomu bude omáčka krásně hebká a citronový tón zůstane svěží a živý. Co balíček obsahuje Granda tradizioni Farfale (ai 5 sapori) Barilla Pesto bazalkové s citronem Parmareggio Parmigiano Reggiano DOP 12 měsíců Co stačí přidat doma není potřeba nic navíc případně trochu vody z vaření těstovin pro jemnější spojení omáčky čerstvě mletý pepř podle chuti ⏱️Počet porcí, suroviny a postup Počet porcí: 2 až 3 porceOdhadovaný čas přípravy: cca 15 minut Doporučené množství surovin: 250 g farfale 120 až 140 g bazalkovo citronového pesta 30 až 40 g Parmigiano Reggiano 1 až 2 lžíce vody z vaření těstovin podle potřeby čerstvě mletý pepř podle chuti sůl do vody na těstoviny Postup: Ve větším hrnci přiveďte k varu osolenou vodu a uvařte těstoviny al dente. Mezitím si do větší mísy nebo pánve připravte pesto a jemně nastrouhaný Parmigiano Reggiano. Uvařené těstoviny slijte, část vody z vaření si nechte stranou a fusilli přendejte přímo k pestu. Přidejte 1 až 2 lžíce vody z vaření a vše jemně promíchejte, aby se pesto s těstovinami krásně spojilo. Na talíři dokončete nastrouhaným Parmigiano Reggiano a případně trochou čerstvě mletého pepře. Podávejte ihned, dokud jsou těstoviny krásně horké a omáčka svěží a hebká.