Detail produktu

Připravte si čerstvý domácí sýr jednoduše, bez složitého vybavení a nutnosti použití startovacíh kultur. Cheese Maker o objemu 0,9 l je praktická pomůcka, která vám umožní vytvořit lahodné sýry přímo ve vaší kuchyni. Stačí několik základních surovin a během krátké chvíle můžete připravit jemný sýr s přirozenou chutí i strukturou. Důležitou součástí nádoby je jemné filtrační síto, které umožňuje pozvolné a přirozené oddělení sýřeniny od syrovátky. Díky tomu je celý proces výroby přehledný a čistý. Těsnicí víčko…

Připravte si čerstvý domácí sýr jednoduše, bez složitého vybavení a nutnosti použití startovacíh kultur. Cheese Maker o objemu 0,9 l je praktická pomůcka, která vám umožní vytvořit lahodné sýry přímo ve vaší kuchyni. Stačí několik základních surovin a během krátké chvíle můžete připravit jemný sýr s přirozenou chutí i strukturou. Důležitou součástí nádoby je jemné filtrační síto, které umožňuje pozvolné a přirozené oddělení sýřeniny od syrovátky. Díky tomu je celý proces výroby přehledný a čistý. Těsnicí víčko zároveň pomáhá zajistit hygienické podmínky během odkapávání, takže výroba sýra probíhá bezpečně a bez zbytečných nečistot. Součástí systému je také lisovací pružina s diskem, která umožňuje ovlivnit výslednou pevnost a strukturu sýra. Můžete si tak snadno přizpůsobit konzistenci podle typu připravovaného sýra i vlastní chuti. Praktické provedení zahrnuje také oddělenou nádobu pro zachycení syrovátky, kterou lze dále využít při vaření nebo pečení. Víčko a košík jsou vyrobeny z odolného bio plastu, zatímco samotná nádoba je skleněná, což přispívá k hygieně i snadné údržbě. Pomocí této varianty Cheese Makeru připravíte přibližně 200–300 g čerstvého sýra, například kefírový sýr, ricottu nebo mascarpone. Součástí balení je také praktická příručka s recepty a tipy v anglickém jazyce, která vám pomůže s první výrobou i další inspirací. Domácí sýr tak zvládnete připravit snadno, efektivně a bez použití startovacích kultur. SLOŽENÍ SOUPRAVY Víčko – uzavírá nádobu a chrání sýr před nečistotami během odkapávání.  Síto – jemné sítko pro rovnoměrné oddělení sýra od syrovátky.  Kroužek – pro stabilní upevnění sítka v nádobě.  Skleněná nádoba – shromažďuje odkapávající syrovátku a zároveň pojme výsledný sýr. Pružina – zvyšuje tlak pro přípravu tužšího sýra.  Lisovací disk – používá se s pružinou pro lisování sýra. Příručka a tipy – obsahuje návody a inspiraci pro přípravu různých druhů sýrů. SHRNUTÍ VLASTNOSTÍ PRODUKTU výrobník sýra Cheese Maker 0,9 l vhodný pro výrobu 200–300 g kefírového sýra, ricotty, mascarpone a dalších domácích variant skleněná nádoba umožňuje hygienickou a přehlednou přípravu sýra jemné síto zajišťuje postupné oddělení sýřeniny od syrovátky lisovací pružina a disk pomáhají upravit výslednou strukturu sýra oddělený sběr syrovátky pro její další využití v kuchyni víčko a košík vyrobeny z pevného bio plastu součástí balení je praktická příručka s recepty a tipy v anglickém jazyce NÁVOD K POUŽITÍ Před prvním použitím důkladně umyjte všechny části Cheese Makeru – zajistíte tak hygienický start přípravy sýra.  Nalijte domácí mléčný kefír do sítka umístěného ve skleněné nádobě. Přikryjte Cheese Maker víčkem a nechte kefír pomalu odkapávat do nádoby – ideálně umístěte do lednice pro zpomalení fermentace a lepší konzistenci.  Po několika hodinách až přes noc zkontrolujte konzistenci sýra – pokud chcete tužší sýr, použijte pružinu s lisovacím diskem, kterou umístěte na vrchol sýra.  Odstraňte kroužek a opatrně vyjměte síto s hotovým sýrem. Hotový sýr můžete ihned ochutnat nebo jej dochutit podle své chuti – například bylinkami, kořením či ovocem.  Syrovátku zachycenou ve skleněné nádobě využijte jako výživný nápoj nebo přísadu do receptů. VIDEONÁVOD