Detail produktu

Kardamom je jedním z nejstarších a nejdražších koření v orientální kuchyni. Zelený kardamom má kořenitou a sladkou citronovou příchuť.Použít jej můžete mletý i celý. Rozmělněnými tobolkami se ochucuje rýže, dušené a vařené pokrmy, hodí se do pečených jablek, mírně povařených hrušek a ovocných salátů. Je základem pro kari, masaly, pilafy, indický rýžový pudink (kheer). Používá se v tradičních indických sladkostech a do čajů a kávy.V případě, že použijete celé zrno, těsně před přidáním do jídla každé zrnko jemně…

Kardamom je jedním z nejstarších a nejdražších koření v orientální kuchyni. Zelený kardamom má kořenitou a sladkou citronovou příchuť.Použít jej můžete mletý i celý. Rozmělněnými tobolkami se ochucuje rýže, dušené a vařené pokrmy, hodí se do pečených jablek, mírně povařených hrušek a ovocných salátů. Je základem pro kari, masaly, pilafy, indický rýžový pudink (kheer). Používá se v tradičních indických sladkostech a do čajů a kávy.V případě, že použijete celé zrno, těsně před přidáním do jídla každé zrnko jemně pomačkejte, aby se uvolnilo plné aroma. Složení: zelený kardamomHmotnost: 50 g Země původu: Velká Británie