Detail produktu

Objevte mistrovské santoku z Japonska – kde se umění kovářství setkává s kulinářskou dokonalostí KAI Sekisaroku 10000ST kuchyňský nůž Santoku 165 mm AB5294 není jen kuchyňským nástrojem, ale ztělesněním stovky let staré tradice výroby nožů ve městě Seki – legendární kolébce japonského nožířství. Již při prvním uchopení pocítíte dokonalé vyvážení, přesvědčivou ostrost a minimalistickou krásu typickou pro japonskou estetiku. Tento nůž je určen těm, kteří vnímají vaření jako umění a kuchyni jako prostor kultivovaného…

Objevte mistrovské santoku z Japonska – kde se umění kovářství setkává s kulinářskou dokonalostí KAI Sekisaroku 10000ST kuchyňský nůž Santoku 165 mm AB5294 není jen kuchyňským nástrojem, ale ztělesněním stovky let staré tradice výroby nožů ve městě Seki – legendární kolébce japonského nožířství. Již při prvním uchopení pocítíte dokonalé vyvážení, přesvědčivou ostrost a minimalistickou krásu typickou pro japonskou estetiku. Tento nůž je určen těm, kteří vnímají vaření jako umění a kuchyni jako prostor kultivovaného životního stylu. Hlavní přednosti Univerzální čepel Santoku – srdce japonské kuchyně Tradiční japonský tvar Santoku umožňuje všestranné použití při krájení zeleniny, porcování masa i zpracování ryb. Tenká a mimořádně ostrá čepel zajišťuje plynulé a přesné řezy, ideální pro techniky jako tenké plátkování, krájení na kolečka či půlměsíce, běžné v asijské i moderní kuchyni. High-Carbon Stainless Steel – dlouhotrvající ostrost a odolnost Čepel je vyrobena z vysoce uhlíkové nerezové oceli, která vyniká dlouhou výdrží ostří, odolností proti korozi a snadnou údržbou. Precizní bezešvá technologie spojování (brazing) zajišťuje vysokou stabilitu a zároveň podtrhuje elegantní, moderní vzhled nože. Celonerezové provedení – maximální hygiena a nadčasový design Nůž je zhotoven z jednoho kusu nerezové oceli bez spojů, což umožňuje sterilizaci vroucí vodou a mytí v myčce nádobí. Toto provedení splňuje nejvyšší hygienické nároky a zároveň působí mimořádně luxusně. Detailní informace Země původu: Japonsko Značka: KAI Produktová řada: Sekisaroku 10000ST Materiál čepele: High-Carbon Stainless Steel (vysoce uhlíková nerezová ocel) Materiál rukojeti: Nerezová ocel Délka čepele: 165 mm Tloušťka čepele: 2 mm Celkové rozměry: 300 × 46 × 18 mm Hmotnost: 170 g Použití a údržba Po použití nůž umyjte teplou vodou s jemným saponátem a měkkou houbičkou. Důkladně osušte měkkým hadříkem a skladujte na suchém místě s nízkou vlhkostí. Nepoužívejte ke krájení kostí nebo zmrazených potravin, aby nedošlo k poškození ostří. Pokud nůž ztrácí ostrost (např. rajčata se mačkají), doporučuje se odborné přebroušení. KAI Sekisaroku 10000ST kuchyňský nůž Santoku 165 mm AB5294 je volbou pro ty, kteří oceňují kvalitu, preciznost a kultivovaný styl. Nenápadný, avšak výjimečný nástroj, který pozvedne vaši kuchyni i každodenní kulinářský zážitek.