Detail produktu

Objevte mistrovské Gyuto z Japonska – spojení legendárního kovářství a moderní gastronomie KAI Sekisunroku 10000ST kuchyňský nůž Gyuto 210 mm AB5293 představuje vrchol japonského nožířského umění pocházejícího z města Seki, kolébky samurajských mečů. Každý řez je plynulý, přesný a dokonale vyvážený. Při prvním uchopení pocítíte filozofii japonské preciznosti, kde funkčnost a estetika tvoří dokonalý celek. Nejde jen o kuchyňský nástroj, ale o společníka pro ty, kteří vaření berou vážně. Hlavní přednosti Ostří Gyuto…

Objevte mistrovské Gyuto z Japonska – spojení legendárního kovářství a moderní gastronomie KAI Sekisunroku 10000ST kuchyňský nůž Gyuto 210 mm AB5293 představuje vrchol japonského nožířského umění pocházejícího z města Seki, kolébky samurajských mečů. Každý řez je plynulý, přesný a dokonale vyvážený. Při prvním uchopení pocítíte filozofii japonské preciznosti, kde funkčnost a estetika tvoří dokonalý celek. Nejde jen o kuchyňský nástroj, ale o společníka pro ty, kteří vaření berou vážně. Hlavní přednosti Ostří Gyuto z oceli VG10 – japonský standard ostrosti Srdcem kuchyňského nože KAI Sekisunroku 10000ST Gyuto 210 mm AB5293 je čepel z oceli VG10 s tvrdostí 60–61 HRC, která vyniká dlouhou výdrží ostří a stabilitou. Tloušťka čepele 2 mm umožňuje precizní krájení masa, ryb i zeleniny. Celonerezové provedení – čistý design a hygiena Bezešvé celonerezové tělo nože využívá technologii přesného pájení (brazing). Výsledkem je elegantní vzhled, vysoká odolnost a možnost sterilizace vroucí vodou nebo myčkou nádobí. Dokonalé vyvážení – lehkost a kontrola Hmotnost přibližně 153–155 g zajišťuje komfort i při delší práci. Vyvážení mezi čepelí a rukojetí umožňuje plynulé sekání, krájení i kolébkový pohyb. Technické informace Země původu: Japonsko Značka: KAI Řada: Sekisunroku 10000ST Materiál čepele: VG10 ocel Tvrdost: 60–61 HRC Materiál rukojeti: Nerezová ocel Délka čepele: 210 mm Tloušťka čepele: 2 mm Celkové rozměry: 345 × 47 × 18 mm Hmotnost: cca 153–155 g Provedení: Bezešvé, celonerezové Vhodné: Pro praváky i leváky Použití a údržba Po použití omyjte jemnou houbičkou a neutrálním saponátem Důkladně osušte a skladujte na suchém místě Lze sterilizovat vroucí vodou nebo mýt v myčce Při ztrátě ostrosti doporučeno profesionální broušení KAI Sekisunroku 10000ST kuchyňský nůž Gyuto 210 mm AB5293 je investicí do kvality, přesnosti a nadčasového stylu v kuchyni.