Detail produktu

Objevte mistrovské dílo čínského kuchyňského nože Masahiro – japonská preciznost v každém řezu Masahiro čínský kuchyňský nůž TS-101 175 mm 40871 vyrobeno v Japonsku je ztělesněním japonského umění výroby nožů, kde se moderní technologie kalení oceli snoubí s dlouhou tradicí asijské kuchyně. Renomovaná značka Masahiro přináší přirozenou vyváženost již při prvním uchopení. Každý řez je čistý, přesný a sebejistý, jako byste dokázali „číst“ strukturu surovin samotnou čepelí. Tento nůž je určen těm, kteří si cení…

Objevte mistrovské dílo čínského kuchyňského nože Masahiro – japonská preciznost v každém řezu Masahiro čínský kuchyňský nůž TS-101 175 mm 40871 vyrobeno v Japonsku je ztělesněním japonského umění výroby nožů, kde se moderní technologie kalení oceli snoubí s dlouhou tradicí asijské kuchyně. Renomovaná značka Masahiro přináší přirozenou vyváženost již při prvním uchopení. Každý řez je čistý, přesný a sebejistý, jako byste dokázali „číst“ strukturu surovin samotnou čepelí. Tento nůž je určen těm, kteří si cení kvality, elegance a kulturní hloubky kuchyňského náčiní. Hlavní přednosti Široká čepel – srdce čínského kuchyňského nože Široká čepel o šířce 87 mm a optimální tloušťce umožňuje univerzální použití v asijské kuchyni. Krájení zeleniny na kostičky, sekání masa, porcování drůbeže či drcení česneku a zázvoru je plynulé a přesné. Ocel Molybdenum Vanadium MBS-26 – dlouhotrvající ostrost Vysoce kvalitní ocel s tvrdostí HRC 58–60 zajišťuje vynikající řezivost a dlouhou životnost ostří. Ideální rovnováha mezi ostrostí, pevností a odolností proti korozi. Rukojeť z palisandru – elegantní a stabilní úchop Rukojeť z přírodního palisandru v kombinaci s nerezovou ocelí nabízí komfortní a jistý úchop i při delší práci. Technické informace Země původu: Japonsko Značka: Masahiro Model: TS-101 Typ nože: Čínský kuchyňský nůž Celková délka: 290 mm Délka čepele: 175 mm Šířka čepele: 87 mm Tloušťka čepele: 1,6 mm Hmotnost: cca 230 g Tvrdost: HRC 58–60 Materiál čepele: ocel Molybdenum Vanadium MBS-26 Materiál rukojeti: palisandr, nerezová ocel Použití a údržba Určeno ke krájení, sekání a porcování; nevhodné pro sekání kostí nebo zmražených potravin. Po použití nůž ihned umyjte a důkladně osušte. Skladujte na suchém místě, ideálně v pouzdře nebo na magnetické liště. Pravidelně lehce brousit pro zachování optimální ostrosti. Masahiro čínský kuchyňský nůž TS-101 175 mm 40871 vyrobeno v Japonsku představuje dlouhodobou investici do kvality, estetiky a každodenní radosti z vaření. Když kuchyně funguje hladce v každém řezu, odráží se to i ve vašem životním stylu – čistém, promyšleném a elegantním.