Detail produktu

Lněná mouka vyniká zemitou chutí s oříškovým nádechem a vysokým obsahem vlákniny i bílkovinLněná mouka je bezlepková alternativa klasické pšeničné mouky, která se vyrábí pomletím semínek hnědého lnu setého. Díky tomu vzniká jedinečný produkt s bohatým nutričním profilem. Pochlubit se může například vysokým obsahem vlákniny (29,1 g na 100 g) i bílkovin (35,2 g na 100 g), které přispívají k růstu a udržení svalů i k udržení zdravých kostí. Mimo to se vyznačuje vysokým podílem nenasycených mastných kyselin (zdravých…

Lněná mouka vyniká zemitou chutí s oříškovým nádechem a vysokým obsahem vlákniny i bílkovinLněná mouka je bezlepková alternativa klasické pšeničné mouky, která se vyrábí pomletím semínek hnědého lnu setého. Díky tomu vzniká jedinečný produkt s bohatým nutričním profilem. Pochlubit se může například vysokým obsahem vlákniny (29,1 g na 100 g) i bílkovin (35,2 g na 100 g), které přispívají k růstu a udržení svalů i k udržení zdravých kostí. Mimo to se vyznačuje vysokým podílem nenasycených mastných kyselin (zdravých tuků). Ty mohou pomoci udržet normální hladinu cholesterolu v krvi, pokud jsou jimi ve stravě nahrazeny nasycené tuky. Perfektně tak zapadne do zdravého jídelníčku každého člověka, který vyhledává pestrou a vyváženou stravu. Stejně tak se lněná mouka hodí i do nízkosacharidové (low carb) či paleo.Kromě nutričních hodnot si vás ovšem mouka získá také skvělou chutí. Ta je zemitá a má lehký oříškový nádech, což z ní dělá ideální ingredienci do sladkých i slaných pokrmů. Použít se dá do základu těsta na buchty, koláče i dorty. Stejně tak lněnou mouku využijete také do polévek, sušenek, pečiva či těsta na pizzu. Vzhledem k tomu, že nepotřebuje tepelnou úpravu, můžete ji přidat i do smoothies či kaší. Nasaje totiž tekutiny, čímž směs zahustí, a navíc ji obohatí o cenné živiny. Pokud hledáte univerzální surovinu, která zpestří sladké i slané pokrmy, pak je lněná mouka ideální surovinou. Objevte všestrannost lněné mouky ve vaší kuchyni!Lněná mouka a její výhodyalternativa klasické pšeničné moukybez lepku, laktózy a GMOmá zemitou chuť s oříškovým nádechemvysoký obsah bílkovin i vlákninybílkoviny přispívají k růstu a udržení svalů i udržení zdravých kostíideální pro příznivce low carb stravy i paleo dietynabobtná a zahustí tekutinynepotřebuje tepelnou úpravudo slaných i sladkých pokrmůvhodná do teplé i studené kuchyněideální i pro vegetariány a veganySloženíJemně mletá mouka ze semen hnědého lnu setého (Linum usitatissimum).Tabulka nutričních hodnotNutriční hodnotyNa 100 g*RIEnergetická hodnota1338 kJ / 319 kcal15,9 %Tuky11,7 g16,7 %– z toho nasycené mastné kyseliny2,4 g12 %Sacharidy4,4 g1,7 %– z toho cukry4,1 g4,6 %Vláknina29,1 g–Bílkoviny35,2 g70,4 %Sůl0,0 g0,0 %*Referenční hodnota příjmu průměrné dospělé osoby (8400 kJ / 2000 kcal)UpozorněníUchovávejte na suchém místě, mimo přímé sluneční záření při pokojové teplotě.