Detail produktu

BIO Pohanková mouka – bezlepková alternativa s oříškovou chutí v nekompromisní BIO kvalitě BIO Pohanková mouka vzniká šetrným mletím zrn pohanky seté, která pochází z kontrolovaného ekologického zemědělství. Pohanka je v kuchyni čím dál populárnější nejen díky své specifické, jemně oříškové chuti, ale také pro své nutriční vlastnosti. Mouka z pohanky je totiž zdrojem vlákniny a rostlinných bílkovin. Navíc je bezlepková a neobsahuje ani žádné další alergeny, takže se skvěle hodí pro lidi, kteří se jim vyhýbají a…

BIO Pohanková mouka – bezlepková alternativa s oříškovou chutí v nekompromisní BIO kvalitě BIO Pohanková mouka vzniká šetrným mletím zrn pohanky seté, která pochází z kontrolovaného ekologického zemědělství. Pohanka je v kuchyni čím dál populárnější nejen díky své specifické, jemně oříškové chuti, ale také pro své nutriční vlastnosti. Mouka z pohanky je totiž zdrojem vlákniny a rostlinných bílkovin. Navíc je bezlepková a neobsahuje ani žádné další alergeny, takže se skvěle hodí pro lidi, kteří se jim vyhýbají a chtějí své pokrmy obohatit bez kompromisů v chuti. V kuchyni pro ni najdete široké uplatnění při sladkém i slaném pečení. Její charakter a chuť vyniknou zejména v těstech na tradiční bretaňské slané palačinky, ale skvěle poslouží i při přípravě rustikálních ovocných koláčů (galetek), sušenek či lívanců. Můžete ji použít samostatně nebo ji kombinovat s jinými druhy mouk při pečení domácího chleba a dalšího pečiva. Díky BIO kvalitě a čistě rostlinnému původu se stane i perfektní součástí jídelníčku veganů. Ozvláštněte své oblíbené recepty a dodejte jim nový chuťový rozměr s touto nutričně bohatou alternativou. BIO Pohanková mouka a její výhody vyrábí se z kvalitní pohanky v BIO kvalitě je zcela bezlepková a bez dalších alergenů obsahuje 11,3 g bílkovin a 3,5 g vlákniny má nízký podíl cukru bílkoviny podporují růst a udržení svalů vyznačuje se specifickou oříškovou chutí a vůní má široké využití při přípravě slaných palačinek i sladkých koláčů hodí se do těsta na domácí chléb a další druhy pečiva neobsahuje žádné přídatné látky ani GMO je vhodná pro vegany vyrobeno v EU Složení BIO pohanka. Tabulka nutričních hodnot Výživové údaje 100 g *RI Energetická hodnota 1439 kJ/ 344 kcal 17 % Tuky 2,7 g 4 % - z toho nasycené mastné kyseliny 0,5 g 3 % Sacharidy 66,8 g 26 % - z toho cukry 1,4 g 2 % Vláknina 3,5 g - Bílkoviny 11,3 g 23 % Sůl