Detail produktu

Udírna Borniak UWD-NW-150-CZ-wifi – moderní uzení s tradicí a pohodlím Udírna Borniak UWD-150 Wi-Fi spojuje tradiční metody uzení s nejnovější technologií. Prostorná 150litrová komora pojme až 20 kg masa, ryb nebo sýrů, zatímco WiFi a aplikace BORCOOK umožňují kompletní kontrolu nad teplotou, časem a generátorem kouře – přímo z vašeho telefonu nebo tabletu. Pohodlí díky WiFi ovládání Digitální panel a mobilní aplikace BORCOOK umožňují snadné nastavení teploty, času a automatického programu uzení. V aplikaci…

Udírna Borniak UWD-NW-150-CZ-wifi – moderní uzení s tradicí a pohodlím Udírna Borniak UWD-150 Wi-Fi spojuje tradiční metody uzení s nejnovější technologií. Prostorná 150litrová komora pojme až 20 kg masa, ryb nebo sýrů, zatímco WiFi a aplikace BORCOOK umožňují kompletní kontrolu nad teplotou, časem a generátorem kouře – přímo z vašeho telefonu nebo tabletu. Pohodlí díky WiFi ovládání Digitální panel a mobilní aplikace BORCOOK umožňují snadné nastavení teploty, času a automatického programu uzení. V aplikaci najdete osvědčené recepty, tipy a možnost vytvářet vlastní programy. Už žádné časté kontroly – udírna pracuje sama, zatímco vy si užíváte volný čas. Stabilní proces uzení Generátor kouře s automatickým podáváním štěpky umožňuje až 8 hodin nepřetržitého uzení bez nutnosti dohledu. Výsledek je vždy rovnoměrný a šťavnatý, díky čemuž si můžete být jistí perfektními produkty každý den. Prostorná a univerzální komora S objemem 150 l pojme udírna až 20 kg masa nebo jiné suroviny. Teplotní rozsah do 120 °C umožňuje studené i horké uzení a sušení ovoce či hub, což z ní činí ideální volbu pro rodiny, nadšence i menší gastronomické provozy. Přesnost a odolnost Dvě vestavěné sondy zajišťují dokonalou kontrolu vnitřní teploty masa. Vnitřek z nerezové oceli je odolný proti korozi a snadno se čistí. Vnější plášť z hliníkovo-zinkové oceli chrání udírnu a zajišťuje elegantní vzhled. Izolace z polyuretanu a magnetické dveře zaručují stabilní a bezpečný provoz. Autentická chuť s přírodními štěpkami Použití přírodních dřevěných štěpek Borniak (až 9 druhů) umožňuje vytvářet jedinečné chuťové a vonné kompozice, které podtrhnou kvalitu vašeho uzeného masa, ryb i sýrů. Technické parametry – Borniak UWD-NW-150-CZ-wifi Objem komory 150 l (42 × 49 × 71 cm), max. zatížení 20 kg Rozsah teplot 20–120 °C Generování kouře až 8 h nepřetržitého provozu Počet sond 2 vestavěné sondy pro měření jádra masa Materiál vnitřku leštěná nerezová ocel 1.4016 Materiál vnějšku aluzink (hliníkovo-zinková ocel) Ovládání WiFi + aplikace BORCOOK (iOS/Android) Topný výkon 1515 W Objem zásobníku na štěpky 2 l Druhy štěpek až 9 druhů přírodního dřeva Rozměry (DxŠxV) 52 × 72 × 115 cm Vnitřní rozměry (DxŠxV) 42 × 49 × 71 cm Hmotnost 35 kg Rozměry balení 55 × 61 × 104 cm Hmotnost balení 40 kg Jmenovité napětí 230 V Záruka 24 měsíců Doporučujeme dokoupit společně s udírnou – Bedna plná kouře – Průvodce domácím uzením a výrobou uzených výrobků Naše doporučení pro každého nového majitele udírny. Více než 511 stran, stovky fotografií, ověřené recepty a kompletní průvodce domácím uzením.