Detail produktu

Hledáte způsob, jak zajistit spokojenost hostů a zároveň zvýšit zisky ve svém gastro provozu? Klíčem jsou kvalitní suroviny a jejich nejefektivnější využití. Zbytky není nutné vyhazovat. Stačí je bezpečně a efektivne uložit. V nabídce značky Status najdete pět objemových variant profesionálních gastronádob, které spojuje jedna zásadní benefit, kterým je jednotné víko kompatibilní se všemi velikostmi. Barevná těsnění v souladu se standardy HACCP usnadňují třídění a pomáhají udržet kuchyni perfektně organizovanou…

Hledáte způsob, jak zajistit spokojenost hostů a zároveň zvýšit zisky ve svém gastro provozu? Klíčem jsou kvalitní suroviny a jejich nejefektivnější využití. Zbytky není nutné vyhazovat. Stačí je bezpečně a efektivne uložit. V nabídce značky Status najdete pět objemových variant profesionálních gastronádob, které spojuje jedna zásadní benefit, kterým je jednotné víko kompatibilní se všemi velikostmi. Barevná těsnění v souladu se standardy HACCP usnadňují třídění a pomáhají udržet kuchyni perfektně organizovanou. Skladování čerstvého masa ve vakuových nádobách prodlužuje jeho čerstvost, zachovává kvalitu, vůni i chuť. Odstraněním vzduchu se zpomaluje množení bakterií a proces kažení, což umožňuje bezpečné uchování čerstvého masa po delší dobu. Zavakuování nádoby také umožňuje rychlé a rovnoměrné marinování, protože koření a marinády pronikají do masa hlouběji. Tento postup šetří čas, zajišťuje konstantní kvalitu pokrmů a minimalizuje, nejen v profesionálních kuchyních, potravinový odpad. Klíčové informace Univerzální rozměr pro všechny gastro nádoby Status  Víko z odolného Eastman tritanu, těsnění a ventil ze silikonu  Červená barva těsnění a ventilu, určená dle HACCP standardů pro skladování čerstvého masa  Nepřejímá pachy a barvu skladovaných potravin  Lze mýt ručně nebo v myčce na nádobí  Vhodné do mrazáku  Pro použití s vakuovou pumpou BVP300, kterou je třeba dokoupit  Vyrobeno ve Slovinsku  Gastro nádoby a vakuová víka Profesionální vakuová víka Status jsou navržena pro spolehlivé a bezpečné utěsnění všech profesionálních gastronádob značky Status. Díky jednotným rozměrům (shodná délka a šířka) jsou plně kompatibilní se všemi pěti objemy nádob, což usnadňuje manipulaci a eliminuje potřebu hledat konkrétní velikost víka. Víka jsou vyrobena z prémiového materiálu Eastman Tritan, který se vyznačuje vysokou odolností, průzračnou čirostí a dlouhou životností i při každodenním intenzivním používání v profesionálních gastronomických provozech. Pro snadnou identifikaci a dodržení standardů HACCP jsou víka vybavena těsněním a ventilem v sedmi barevných variantách: Červená pro skladování syrového masa  Zelená pro skladování zelenina  Bílá pro mléčné výrobky a pečivo  Modrá pro skladovaní syrových ryb a mořských plodů  Žlutá pro drůbež  Hnědá pro skladování tepelně upraveného masa  Šedá pro ostatní kategorie  Barevné označení v kombinaci s HACCP štítky zajišťuje maximální přehlednost, bezpečnost a pořádek při skladování potravin v profesionálních gastro provozech.. Použití gastro vakuového víka je rychlé, efektivní a zcela intuitivní. Stačí nasadit víko na gastronádobu Status libovolného objemu, vložit vakuovou pumpu do integrované drážky a stisknutím tlačítka spustit proces. Pumpa automaticky odsaje vzduch a vytvoří optimální podtlak, který výrazně prodlužuje čerstvost potravin. Prémiová vakuová víka a nádoby pro efektivní skladování a bezpečný transport potravin Nádoby a víka Status Horeca jsou vyrobeny z prémiových, BPA-free materiálů. Nádoby jsou z odolného materiálu Xarec a víka z kvalitního Eastman Tritanu. Tyto materiály zaručují dlouhou životnost a bezpečnost při kontaktu s potravinami a zároveň nepřejímají pachy ani barvy, čímž uchovávají čerstvost a kvalitu surovin. Díky hermetickému uzavření jsou vhodné i pro bezpečný transport tekutin, například při cateringových službách. Promyšlený design vík umožňuje snadné stohování plných nádob různých objemů, čímž je zajištěno maximální využití prostoru na pracovní ploše, v chladicím prostoru i počas přepravy.