Detail produktu

Prosecco DOC Treviso Spumante Extra Brut představuje moderní a elegantní pojetí prosecca, které nechává naplno vyniknout charakter odrůdy Glera. S pouhými 4 g/l zbytkového cukru patří mezi nejsušší styly prosecca a nabízí čistý, autentický a velmi gastronomický projev. Víno je vyrobeno ze 100 % odrůdy Glera, která v oblasti Treviso nachází ideální podmínky pro vznik aromatických a svěžích vín. Nízké dávkování cukru umožňuje plně vyniknout ovocným tónům, mineralitě a živé kyselince, které jsou pro kvalitní prosecco…

Prosecco DOC Treviso Spumante Extra Brut představuje moderní a elegantní pojetí prosecca, které nechává naplno vyniknout charakter odrůdy Glera. S pouhými 4 g/l zbytkového cukru patří mezi nejsušší styly prosecca a nabízí čistý, autentický a velmi gastronomický projev. Víno je vyrobeno ze 100 % odrůdy Glera, která v oblasti Treviso nachází ideální podmínky pro vznik aromatických a svěžích vín. Nízké dávkování cukru umožňuje plně vyniknout ovocným tónům, mineralitě a živé kyselince, které jsou pro kvalitní prosecco typické. Ve sklenici se prezentuje brilantní světle slámově žlutou barvou se zelenkavými odlesky a jemným, dlouhotrvajícím perlením. Vůně kombinuje květinové tóny typické pro odrůdu Glera s aromaty hrušek a jablek. Zajímavou hloubku dodávají jemné tóny chlebové kůrky, minerální nuance a lehký kořenitý nádech. Chuť je intenzivní, harmonická a osvěžující. Výrazná kyselinka podporuje svěžest vína a společně s nízkým obsahem cukru vytváří elegantní, suchý a minerální závěr s dlouhou dochutí. Právě tato kombinace činí z Extra Brut styl oblíbenou volbu zkušenějších milovníků prosecca. Je to prosecco, které posouvá hranice běžného aperitiva a otevírá nové možnosti párování s gastronomií. 🍽️Párování s jídlem Vynikající jako aperitiv. Skvěle doprovodí ústřice, mořské plody, rybí carpaccio, tataráky z ryb, sushi, lehké rybí předkrmy, ceviche nebo jemné pokrmy středomořské kuchyně. Parametry vína Apelace: Prosecco DOC Treviso Spumante Extra Brut Oblast: Treviso, Veneto, Itálie Odrůda: 100 % Glera Alkohol: 11 % obj. Zbytkový cukr: 4 g/l Styl: Extra Brut Barva: světle slámově žlutá se zelenkavými odlesky Aroma: květiny, hruška, jablko, chlebová kůrka, minerální a kořenité tóny Chuť: svěží, intenzivní, minerální a velmi suchá Doporučená teplota podávání: 6 až 8 °C Obsahuje: siřičitany