Detail produktu

Tsatsakis Krétský pšeničný suchar s kváskem (Fournies) 400 g Krétské Fournies jsou tradiční dvakrát pečené sucharové plátky z pšeničné mouky s kváskem — jednoduchá, výživná a chutná pochoutka přímo z Kréty. Vyrábí je pekárna Tsatsakis, jejíž receptury vycházejí z autentické krétské tradice. Díky kvásku mají Fournies výraznější chuť a lepší stravitelnost než běžné sucharové plátky. Jsou dvakrát pečené, což jim dává charakteristickou křupavost, a přitom mají nízký obsah tuku. Nutri-Score B potvrzuje jejich příznivý…

Tsatsakis Krétský pšeničný suchar s kváskem (Fournies) 400 g Krétské Fournies jsou tradiční dvakrát pečené sucharové plátky z pšeničné mouky s kváskem — jednoduchá, výživná a chutná pochoutka přímo z Kréty. Vyrábí je pekárna Tsatsakis, jejíž receptury vycházejí z autentické krétské tradice. Díky kvásku mají Fournies výraznější chuť a lepší stravitelnost než běžné sucharové plátky. Jsou dvakrát pečené, což jim dává charakteristickou křupavost, a přitom mají nízký obsah tuku. Nutri-Score B potvrzuje jejich příznivý nutriční profil. Jak je použít: Fournies jsou skvělým základem pro krétský Dakos — stačí je lehce pokapat vodou a olivovým olejem, přidat nasekaná rajčata, nastrouhanou fetu a oregáno. Ale výborné jsou i samotné — jako zdravá svačina, k polévce nebo jako náhrada chleba. Příprava Dakos: – Pečivo trochu pokapeme vodou, aby lehce změklo, ale zůstalo stále křupavé– Zakapeme kvalitním olivovým olejem– přidáme vrstvu velmi nadrobno nasekaných rajčat– posypeme nastrouhaným sýrem feta– okořeníme oreganem nebo bazalkou– případně přidáme olivy nebo kapary Hlavní vlastnosti: Zdroj bílkovin. Vysoký obsah vlákniny. Nízký obsah tuku. Dvakrát pečeno. Nutri-Score B. Vegan. Složení: Pšeničná mouka 80 %, kvásek 15 % (pšeničná mouka, žitná mouka, kváskový startér), droždí, sůl, sladový ječmen. Pšenice z EU. Alergeny: obsahuje lepek (pšenice, žito, ječmen). Může obsahovat stopy sezamu, mandlí, mléčných výrobků (laktózy), vlčího bobu a sóji. Výrobce: TSATSAKIS S.A., 10th Km. National Road Heraklion – Mires, 70013 Heraklion, Crete – Greece   Recept na Dakos s rajčaty a fetou   Dakos - suchar Paximadi s rajčaty a Fetou z ostrova KrétaDakos – Ντάκος κρητικός – chuťovka z ostrova Kréta, je navlhčený suchar Paximadi, obložený rajčaty a sýrem Feta. Vyšperkovaný pikantními kapari a božskými olivami. V Řecku se s ním můžete ovšem setkat i pod názvem Kουκουβάγια..OTEVŘÍT RECEPT Tsatsakis 1998 Kréta Prostřednictvím kreativní 26leté cesty plné znalostí a výzev je dnes Tsatsakis moderní a úspěšná společnost, která se svým odkazem zachází s maximální úctou. Rodinný podnik Tsatsakis se spoustou vášně a lásky k umění pečení začal v roce 1998 v Řecku na ostrově Kréta a nabízí spotřebitelům skutečného vyslance středomořské stravy, krétských sucharů. Kvalita a oddanost tradici – to jsou klíčové ingredience našeho vlastního kvásku pro každý produkt, který nabízíme. Tradice, která vyjadřuje hodnoty našich krétských prarodičů a odpovídá naší potřebě vytvářet recepty z čistých surovin. Na základě dlouholetého know-how neustále experimentujeme a zlepšujeme se. Narážíme na speciální chutě, které lze harmonicky kombinovat s prvky krétské gastronomie a přiblížit požitek zdravé stravě. Vždy se věnujeme novým potřebám našich spotřebitelů a nabízíme širokou škálu produktů, jako jsou suchary, tyčinky, krutony, krétské sušenky atd., které nabízejí jedinečnou cestu chutí a vůní Kréty a Středomoří.