Detail produktu

Samura Kaiju: Japonská excelence pro ovoce a zeleninu" Inovativní prvek v Kolekci Samura Kaiju je záštita - kovová část spojující čepel s rukojetí, která zajišťuje čistotu a brání usazování nečistot. Tento element také posiluje nůž, zvyšuje jeho trvanlivost a prodlužuje dobu jeho použití. Nože od Samura představují ideální kombinaci japonských nůžnických tradic a evropské kvality. Samura vyrábí své nože z nejkvalitnější japonské a švédské oceli, s tvrdostí mezi 58 a 61 HRC. Vynikající řezná schopnost je dána…

Samura Kaiju: Japonská excelence pro ovoce a zeleninu" Inovativní prvek v Kolekci Samura Kaiju je záštita - kovová část spojující čepel s rukojetí, která zajišťuje čistotu a brání usazování nečistot. Tento element také posiluje nůž, zvyšuje jeho trvanlivost a prodlužuje dobu jeho použití. Nože od Samura představují ideální kombinaci japonských nůžnických tradic a evropské kvality. Samura vyrábí své nože z nejkvalitnější japonské a švédské oceli, s tvrdostí mezi 58 a 61 HRC. Vynikající řezná schopnost je dána čepelí s tradičním japonským tvarem a postupným zužováním směrem ke špičce. Co dělá nože Samura unikátními, je jejich ostření v úhlu 17 ° - což je více než u typických japonských, ale méně než u evropských nožů. Rukojeti nožů Samura jsou vyrobeny z vysoce kvalitních moderních materiálů, mezi něž patří Micarta, G10, stabilizované dřevo, plast s příjemným povrchem, kraton nebo kompozitní materiály. Nůž Samura Kaiju Bolster určený pro zeleninu a ovoce s krátkým ostřím o délce 7,8 cm se vyznačuje typickou japonskou designovou linií. Charakterizuje ho páteř vedoucí až k ostřímu konci. Tento nůž je nezbytná součást v každé kuchyni, ideální pro loupání, očišťování a řezání ovoce či zeleniny. Díky vysokokvalitní oceli s tvrdostí 58 HRC ostří dlouho zůstává ostré a zároveň je odolné proti rzi. Doporučujeme ruční mytí. Celková délka: 18,4 cm Délka čepele: 7,8 cm Hmotnost: 63 g