Detail produktu

Precizní a univerzální Kvalitní damašková ocel a mistrná nožířská práce. To jsou základem pevného, odolného a také univerzálního nože Swityf® Utility OK. S nožem Swityf® Utility OK: precizně nakrájíte ovoce a zeleninu bez mačkání. lehce naporcujete menší kusy masa a sýrů. nahradíte šéfkuchařský nůž tam, kde jsou potřeba precizní řezy. můžete také špikovat. Krása damaškové oceli Díky typické kresbě ji poznáte na první pohled. Skládá se z mnoha vrstev, které se překládají a do sebe postupně kovají. Díky tomu se dají…

Precizní a univerzální Kvalitní damašková ocel a mistrná nožířská práce. To jsou základem pevného, odolného a také univerzálního nože Swityf® Utility OK. S nožem Swityf® Utility OK: precizně nakrájíte ovoce a zeleninu bez mačkání. lehce naporcujete menší kusy masa a sýrů. nahradíte šéfkuchařský nůž tam, kde jsou potřeba precizní řezy. můžete také špikovat. Krása damaškové oceli Díky typické kresbě ji poznáte na první pohled. Skládá se z mnoha vrstev, které se překládají a do sebe postupně kovají. Díky tomu se dají vlastnosti čepele dokonale přizpůsobit. Při výrobě se navíc používá nejmodernější tepelně vakuové zpracování, které dodává damašku (ne)skutečnou odolnost a pevnost. Takže vydrží generace. Na rukojeti taky záleží Kulatá rukojeť z olivovníku perfektně padne do ruky a zabraňuje sklouznutí prstů. Použité dřevo je tvrdé a odolné. A taky nádherně vypadá. Závěrečné opracování navíc zamezuje pohlcování pachů i vlhkosti. Díky tomu všemu je rukojeť odolná a pevná. Takže něco vydrží. Tradiční, ale moderní Nejsou na trhu zas tak dlouho dlouho. Ale už si na něm zvládli vydobýt postavení. Řeč je o firmě Dtyt Industry Co., která stojí za noži Swityf®. Samotná manufaktura sídlí v čínském městě Yangjiang přezdívaném „město nožů“. Po staletí se tu zkušenosti předávají z generace na generaci. Se vším, co k nožířskému řemeslu patří. Pečlivě se vybírají nejen materiály, ale také postupy. Proto se manufaktura nespoléhá jen na tradice, ale zapojuje do procesu i nejnovější technologie. Na svém kontě tak má 3 patenty a nespočet precizně vyrobených nožů. A na jeden z nich právě koukáte. Parametry nože Swityf® Utility OK (5") Jádro čepele: AUS-10* Složení damaškové oceli: 66 vrstev oceli 316L Tvrdost oceli: 60 ± 2 rockwella Stupeň ostrosti: 6 až 8 N Tloušťka čepele: 1,8 mm Materiál rukojeti: olivovník Prvky rukojeti: hladká s červeným proužkem Hmotnost: 83 g * Kvalitní japonská ocel vynikající tvrdostí a odolností. Luxusní dárkové balení Profesionální nůž Swityf® Utility OK si zaslouží pořádný obal. Přijde vám tak v originální dárkové krabičce. TIP: Pokud budete chtít v budoucnu nůž nabrousit, zašlete nám ho zpět v původní krabici. Ta totiž nejen dobře vypadá, ale také nůž chrání. Takže se noži při přepravě nic nestane. Aby ostří mělo pořád(ný) říz, tak ho: nikdy neumývejte v myčce na nádobí. nenechávejte špinavý. Po použití ho rovnou umyjte a osušte. nepoužívejte na extrémně tvrdé potraviny (jako jsou mražená jídla a kosti). nepoužívejte k páčení a zbytečně ho neohýbejte. chraňte před nárazy a pády. ukládejte na bezpečné místo.