Detail produktu

Aceto Balsamico di Modena I.G.P. Senso rosa je ocet s jednoduchou cukernatostí, který přináší zvláštní hustotu pro kulatost hodnot a jedinečné chutě. Je vhodný pro vyvážení kombinací s chutí oleje a je ideální pro saláty a sofistikované a intenzivní vinaigrety. Balzamikový ocet Modena I.G.P. Mengazzoli je výrazem velké hodnoty, výsledkem práce, výběru surovin, jejich zpracování a zušlechťování. Dobře vyvážená rovnováha mezi moštem a vinným octem s ohledem na esence vůně a chuti určuje produkt skvělé organoleptické…

Aceto Balsamico di Modena I.G.P. Senso rosa je ocet s jednoduchou cukernatostí, který přináší zvláštní hustotu pro kulatost hodnot a jedinečné chutě. Je vhodný pro vyvážení kombinací s chutí oleje a je ideální pro saláty a sofistikované a intenzivní vinaigrety. Balzamikový ocet Modena I.G.P. Mengazzoli je výrazem velké hodnoty, výsledkem práce, výběru surovin, jejich zpracování a zušlechťování. Dobře vyvážená rovnováha mezi moštem a vinným octem s ohledem na esence vůně a chuti určuje produkt skvělé organoleptické kvality, v němž se sladkost, kyselost a vůně spojují ve vzácné kombinaci, která je pro něj typická. Velkou roli, kterou hraje vlastní certifikace Egocalo, kterou zavedla společnost Mengazzoli, lze jasně vnímat v této řadě balzamikového octa z Modeny I.G.P., která ve svých klasifikacích nabízí řadu návrhů a silných deklinací vhodných pro nejjemnější a nejzkušenější chuťové buňky. Složení: vinný ocet*, koncentrovaný hroznový mošt* * obsahuje siřičitany Výživové údaje na 100ml: energetická hodnota 828kJ/195kcal, tuky 0g (z toho nasycené mastné kyseliny 0g), karbohydráty 44g (z toho cukry 44g), proteiny 0,06g, sůl 0,05g Země původu: Itálie