Detail produktu

V srdci Kalábrie, v městečku Soriano Calabro, se po staletí připravují mostaccioli, tradiční medové pečivo, které je symbolem místní cukrářské tradice. Tyto neobvyklé sladkosti mají své pevné místo na slavnostních stolech, při rodinných setkáních i během vánočního období. Monardo Mostaccioli Solo Miele představují jednu z nejjednodušších podob této speciality. Jejich receptura obsahuje pouze dvě suroviny: jemnou pšeničnou mouku typu 00 a med. Právě med jim dodává charakteristickou sladkost, příjemné aroma a…

V srdci Kalábrie, v městečku Soriano Calabro, se po staletí připravují mostaccioli, tradiční medové pečivo, které je symbolem místní cukrářské tradice. Tyto neobvyklé sladkosti mají své pevné místo na slavnostních stolech, při rodinných setkáních i během vánočního období. Monardo Mostaccioli Solo Miele představují jednu z nejjednodušších podob této speciality. Jejich receptura obsahuje pouze dvě suroviny: jemnou pšeničnou mouku typu 00 a med. Právě med jim dodává charakteristickou sladkost, příjemné aroma a výraznou chuť. Proč jsou mostaccioli tak tvrdé? Na rozdíl od běžných sušenek a vánočního cukroví mají tradiční kalábrijské mostaccioli velmi pevnou, až tvrdou konzistenci. Nejde o nedostatek ani známku starého pečiva, ale o typickou vlastnost původní receptury. Mostaccioli nejsou křehké ani nadýchané. Jejich hutná struktura je součástí dlouhé tradice a odlišuje je od měkkých medových perníčků nebo běžných sušenek. Jak si mostaccioli nejlépe vychutnat? Doporučujeme je namáčet do horké kávy, cappuccina, čaje nebo mléka. Pečivo postupně změkne a uvolní své medové aroma. Tradičně je lze podávat také se sladkým dezertním vínem. Pokud dáváte přednost pružnější konzistenci, můžete je na několik sekund opatrně nahřát v mikrovlnné troubě. Ani po nahřátí však nebudou měkké jako běžné cukroví. Čím jsou výjimečné: Pouze dvě suroviny: pšeničná mouka typu 00 a med. Výrazná medová chuť: sladkost a charakteristické aroma pocházejí z použitého medu. Autentická kalábrijská specialita: tradiční receptura z oblasti Soriano Calabro. Charakteristická tvrdá konzistence: nejlépe si je vychutnáte namočené do teplého nápoje. Balení 350 g: vhodné na vánoční stůl i jako neobvyklý dárek pro milovníky italských specialit. Mostaccioli jsou důkazem, že i dvě obyčejné suroviny mohou vytvořit neobyčejnou specialitu s dlouhou tradicí. Stačí šálek dobré italské kávy a můžete objevit chuť pravé Kalábrie. Složení PŠENIČNÁ MOUKA typu 00, med. Může obsahovat stopy MLÉKA, SKOŘÁPKOVÝCH PLODŮ a SEZAMU. Bez přidaného cukru. Obsahuje přirozeně se vyskytující cukry z medu. Hmotnost: 350 g Nutriční hodnoty na 100 g Energetická hodnota 1511 kJ / 361 kcal Tuky 0,5 g z toho nasycené mastné kyseliny 0 g Sacharidy 85,1 g z toho cukry 47,3 g Bílkoviny 1 g Sůl 0,1 g