Detail produktu

STATHAKIS FAMILY SOUSAMINA sezamové pasteli s tymiánovým medem, pistáciemi a skořicí 150 g   Řecké pasteli v praktických kouscích Pasteli patří mezi tradiční řecké sladkosti založené na spojení sezamových semínek a medu. SOUSAMINA se od klasických větších sezamových tyčinek odlišují podobou malých nepravidelných kousků, které se snadno konzumují doma, v práci i na cestách. Krétský tymiánový med jim dodává charakteristickou sladkost a jemné bylinné aroma. Pistácie přinášejí výraznější oříškovou chuť, zatímco…

STATHAKIS FAMILY SOUSAMINA sezamové pasteli s tymiánovým medem, pistáciemi a skořicí 150 g   Řecké pasteli v praktických kouscích Pasteli patří mezi tradiční řecké sladkosti založené na spojení sezamových semínek a medu. SOUSAMINA se od klasických větších sezamových tyčinek odlišují podobou malých nepravidelných kousků, které se snadno konzumují doma, v práci i na cestách. Krétský tymiánový med jim dodává charakteristickou sladkost a jemné bylinné aroma. Pistácie přinášejí výraznější oříškovou chuť, zatímco cejlonská skořice vytváří lehce kořenitý závěr. Chuť a konzistence Chuť: sladká, sezamová a výrazně oříšková Aroma: medové s jemnými tóny cejlonské skořice Konzistence: křupavá až příjemně pevná Tvar: malé nepravidelné kousky Charakter: kombinace sezamu, pistácií, tymiánového medu a skořice Jak si SOUSAMINA nejlépe vychutnat Sezamové kousky si můžete vychutnat samostatně jako sladkou svačinu během dne. Hodí se ke kávě nebo čaji, do práce, do školy i na výlet. Vyzkoušet je můžete také: s řeckým jogurtem a ovocem, ve snídaňové nebo svačinové misce, společně s ořechy a sušeným ovocem, jako sladkou pochoutku na cesty, jako součást řeckého dárkového balíčku. Informace o produktu Složení: loupaná sezamová semínka 44,5 %, tymiánový med 23 %, pistácie 16,5 %, cukr 15 %, cejlonská skořice 1 % Alergeny: Sezam a pistácie jsou ve složení zvýrazněny tučně. Vlastnosti: bez lepku, vhodné pro vegetariány, bez konzervačních látekZemě výroby: ŘeckoOblast výroby: Kissamos, Chania, KrétaČistá hmotnost: 150 gEAN: 5200117130316Výrobce: STATHAKIS FAMILY SCE, Kissamos 73400, Chania, Kréta, Řecko Skladování: Uchovávejte na suchém a chladném místě. Po otevření obal pečlivě uzavřete. STATHAKIS FAMILY – poctivý krétský med od roku 1963 Příběh rodinného včelařství STATHAKIS FAMILY se začal psát v roce 1963, kdy Stelios Stathakis získal své první včelí úly. Z původně malé rodinné produkce postupně vyrostlo respektované krétské včelařství, které dnes spojuje více než šedesát let zkušeností s moderním zpracováním medu. Kolem roku 2000 převzala rodinnou tradici druhá generace. Zásadní změna přišla po roce 2010, kdy rodina vybudovala vlastní stáčírnu a začala své medy nabízet pod značkou STATHAKIS FAMILY. Do té doby byla převážná část produkce prodávána ve velkých baleních dalším řeckým zpracovatelům. Vlastní značka umožnila rodině představit zákazníkům med přesně tak, jak vzniká na Krétě – s jasným původem, charakteristickou chutí a minimem zásahů. Jednou z hlavních tváří značky je Eleni Fragkiadaki, která se věnuje obchodnímu rozvoji společnosti a představuje krétský med zákazníkům i partnerům po celé Evropě. Právě respekt k přírodě, původu medu a práci včel považuje za základní hodnoty celého rodinného podniku. Rodina využívá vlastní včelstva rozmístěná v různých částech Kréty – od oblasti Kissamos na západě až po Sitii na východě ostrova. Věnuje se kočovnému včelaření, při kterém jsou úly v průběhu roku přesouvány podle období kvetení jednotlivých rostlin. Včely tak mohou využívat divoký tymián, vřes, borovice a další aromatické rostliny typické pro krétskou krajinu. Mezi nejvýznamnější produkty značky patří krétský tymiánový med, vzácnější vřesový med a především Pefkothymaromelo Kritis – krétský med z borovice a tymiánu s chráněným označením původu PDO. Jeho jedinečné spojení nevzniká dodatečným mícháním dvou medů. Borovicový a tymiánový charakter vytvářejí samotné včely během sběru v krétské přírodě.   STATHAKIS FAMILY dnes provozuje vlastní moderní zpracovatelský a balicí závod v Kissamosu a také návštěvnické centrum Cretan Honey Experience v Kaloudianě. Návštěvníci zde mohou poznat celý příběh medu od úlu až po sklenici a ochutnat jednotlivé druhy krétského medu pod odborným vedením. Z malé rodinné tradice tak vznikla značka, která dnes představuje autentický krétský med na mezinárodních trzích. Navzdory modernímu vybavení však zůstává její podstata stejná jako v roce 1963: rodinná zkušenost, úcta ke včelám a med, jehož chuť utváří jedinečná příroda Kréty.