Detail produktu

Krevetová pasta je oblíbenou surovinou v thajské a jihovýchodoasijské kuchyni, kde se používá jako přírodní zvýrazňovač chuti. Vyrábí se z kvalitních solených krevet, které se fermentují, čímž získávají své typické silné aroma a výraznou mořskou chuť. Tato pasta se stala nepostradatelnou součástí mnoha asijských receptů – od thajských kari omáček přes wok pokrmy až po polévky a saláty. Díky vysokému podílu bílkovin a intenzivnímu umami efektu dokáže i v malém množství obohatit celé jídlo a propojit jeho chuťové…

Krevetová pasta je oblíbenou surovinou v thajské a jihovýchodoasijské kuchyni, kde se používá jako přírodní zvýrazňovač chuti. Vyrábí se z kvalitních solených krevet, které se fermentují, čímž získávají své typické silné aroma a výraznou mořskou chuť. Tato pasta se stala nepostradatelnou součástí mnoha asijských receptů – od thajských kari omáček přes wok pokrmy až po polévky a saláty. Díky vysokému podílu bílkovin a intenzivnímu umami efektu dokáže i v malém množství obohatit celé jídlo a propojit jeho chuťové složky. Krevetová pasta se skvěle hodí pro přípravu tradičních thajských pokrmů, jako je Tom Yum nebo Pad Thai, ale i pro dochucení červené či zelené kari pasty. Stačí malé množství, které pastě nebo omáčce dodá hloubku a autentický nádech thajské kuchyně. Využít ji můžete i v marinádách, omáčkách k mořským plodům nebo restované zelenině. Pokud ji zkombinujete s česnekovou pastou nebo chilli pastou, vytvoříte dokonale vyvážený základ pro intenzivní, aromatická jídla. Tento tradiční thajský produkt ocení všichni, kteří milují výrazné chutě a rádi experimentují s autentickými asijskými ingrediencemi. Krevetová pasta dodá pokrmům typickou chuť jihovýchodní Asie a promění i obyčejné jídlo v kulinářský zážitek s nádechem exotiky. Složení: krevety 90 %, sůlTento výrobek může obsahovat stopy ryb. Ulovené ve FAO zóně Tichého oceánu č. 71. Thajsko č.: 3043. Skladujte na suchém místě a chraňte před slunečním zářením. Po otevření uchovávejte v chladu a spotřebujte do 6 měsíců. Výživové údaje na 100 g výrobku Energie 515 kJ/  123 kcal Tuky 2,6 g   z toho nasycené mastné kyseliny 0,5 g Sacharidy 0 g   z toho cukry 0 g Bílkoviny 25 g Sůl 21 g Hmotnost: 350 g Země původu: Thajsko