Detail produktu

Červená rýže z Thajska je vzácným druhem neloupané krátkozrnné rýže, která si získává oblibu díky své jedinečné barvě, ořechové vůni a přirozeně pevnější konzistenci. Na rozdíl od klasické bílé rýže obsahuje více vlákniny, vitamínů a minerálů, čímž představuje zdravější a nutričně hodnotnější alternativu. Řadí se mezi tzv. superpotraviny, protože je bohatá na antioxidanty a nenasycené mastné kyseliny, které přispívají k celkové vitalitě organismu. Díky svému nízkému glykemickému indexu je vhodná i pro diabetiky a…

Červená rýže z Thajska je vzácným druhem neloupané krátkozrnné rýže, která si získává oblibu díky své jedinečné barvě, ořechové vůni a přirozeně pevnější konzistenci. Na rozdíl od klasické bílé rýže obsahuje více vlákniny, vitamínů a minerálů, čímž představuje zdravější a nutričně hodnotnější alternativu. Řadí se mezi tzv. superpotraviny, protože je bohatá na antioxidanty a nenasycené mastné kyseliny, které přispívají k celkové vitalitě organismu. Díky svému nízkému glykemickému indexu je vhodná i pro diabetiky a všechny, kteří chtějí udržovat vyrovnanou hladinu energie během dne. Přirozeně bezlepková červená rýže zároveň podporuje správné trávení a je šetrná k zažívání. V kuchyni nachází široké využití – hodí se do rizot, salátů, k masovým i zeleninovým pokrmům, nebo jednoduše jako zdravější příloha místo bílé rýže. Její výrazná barva a lehce oříšková chuť navíc dodají pokrmům atraktivní vzhled i originální chuťový rozměr. Červená rýže a její účinky: superpotravina s obsahem antioxidantů zdroj vlákniny bezlepková obilnina vyšší obsah tuku (nenasycených mastných kyselin) lehce stravitelná, nepůsobí plynatost podporuje funkci ledvin zlepšuje stav kůže podporuje růst vlasů, nehtů, kůže, kostí podporuje správné zažívání,...  vhodná pro diabetiky, nízký glykemický index spolu s vápníkem, hořčíkem pomáhá udržovat zdravé kosti a zuby zabraňuje riziko artritidy a osteoporózy. Příprava:  Červenou rýži propláchneme ve studené vodě a vložíme ji do hrnce s čistou vodou. Poměr vody a rýže je 2:1. Přidáme kapku oleje a špetku soli. Na mírném ohni vaříme cca 40 - 50 minut pod pokličkou. Pro zkrácení doby vaření je vhodné rýži namočit přes noc. Použití: jako bílá rýže, do salátů, jako příloha, k omáčkám, k masu, zelenině, do rizota, můžete ji také použít v kombinaci s jasmínovou rýží.   Složení: červená rýže Výživové údaje na 100 g výrobku Energie 1373 kJ/  328 kcal Tuky 3,1 g   z toho nasycené mastné kyseliny 0,8 g Sacharidy 65 g   z toho cukry 0 g Bílkoviny 8,9 g Sůl 0 g Hmotnost: 1 kg Země původu: Thajsko